福清人最愛吃的美味，味道鮮美甘甜營養高，拿來煮茶別有一番滋味

我國是一個幅員遼闊的國家，很多外國人都知道中國人很愛吃，我國不僅歷史悠久，美食文化歷史更是源遠流長，在不同的地區，有不同地區的美食，各有各的特色，有的美食能夠名揚千里，足以見得這種美味有多麼受人歡迎，你么吃過哪些地區的特色美食呢？

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今天就讓我們來了解一下，在生活在福建省福清農村地區的人們，看看他們這裡最受歡迎的美食是什麼？相信很多人都是不知道的，在福清人們眼中美味是非常的多的，但是再多也是不及這種美味的，那就是竹筍了，竹筍我們很多人都是吃過的，但是這種竹筍你們一定沒吃過！

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這種竹筍叫做「龍竹」，是由台灣地區引進來的，在福清地區種植起來，因為地區的不同，台灣龍竹與福清龍竹在口感上和味道上都是有些小區別的，我們平時吃竹筍都是將其挖起來的，而福清筍不一樣，是用鋸子鋸開來的， 福清筍越嫩，鋸起來就越容易。

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福清筍不過五六天的時間，就能夠長到像圖片中的這麼大了，筍香味聞起來非常的濃，福清人是怎麼將竹筍來製作成美食的呢？在當地，竹筍一般都是這兩種做法，第一種就是將福清筍和肉片炒在一起，那味道極其的鮮美，營養價值還是很高的。

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這第二道就是光餅夾了，不知道大家有沒有吃過呢？除了這兩道福清筍的美食之外，福清筍用來煮水喝也是非常的不錯的，喝起來的味道鮮美甘甜，沒有一絲苦澀的味道，在夏天這個季節里，最能夠夠來解暑消渴平，清熱降火，有機會的話一定要嘗嘗這美味的福清筍！

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