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身上有「麻點」的香蕉,是快爛了還是吃了更健康呢?聽果農怎麼說

香蕉是我們日常生活中最常見的一種水果,和蘋果還有梨子一樣,都是屬於一年四季都會上市的水果,香蕉裡面富含豐富的維生素還有礦物質,有利於促進人體腸胃消化,我們在買香蕉的時候,通常會發現,有一種香蕉身上是比較光滑的,沒有什麼瑕疵,就像是打了蠟一般,還有一種香蕉就是上面有「麻點」,看起來像是兩個品種,有些人覺得身上有麻點的香蕉,是因為快要爛了的原因,那麼真的是這樣的嗎?這種是爛了還是吃了對人的身體更加的健康呢?

為此我特意去請教了一位果農,問他這些有斑點的香蕉是怎麼回事,他仔細和我說了之後,我才發現原來這麼多年的香蕉都是白吃了,之前一直以為這種香蕉是壞的,大家喜歡吃香蕉的話,就會知道在香蕉還沒有完全成熟的時候,就會被果農摘下,然後放進水果的銷售廠里,之後用正確的方式將香蕉進行催熟,如果是等到完全熟了之後,再將它採摘下來的話,那麼到採摘,加工,運到市場,銷售這個過程中,香蕉就會腐爛掉,不會那麼的營養美味。

市場上的那種光滑,表面沒有什麼瑕疵的,是還沒有完全成熟的,有些甚至顏色也比較的青,這種香蕉自然嘗起來口感也不是很好,那些香蕉身上有麻點的,雖然看相不是很好,但是是自然成熟導致的結果,這種往往口感會更好一點,香蕉的成熟度越高,產生的麻點也就越多,並不是爛掉的原因,如果你是想買到香蕉就立馬吃的話,那麼選擇身上有麻點的是最好的,不用經過很漫長的等待,而且這種比起沒有成熟的,會更加利於大家消化。

而那種顏色比較青的,或者是表面上看上去十分的光滑的,往往會因為成熟度不夠,口感不好,而且還會出現硬心的情況,建議這樣的香蕉買回去不要馬上吃,最好是和成熟的蘋果放在一起,能縮短香蕉成熟的時間,如果是直接吃的話,對於近日排便不暢的人來說,更是雪上加霜,尤其是有便秘的中老年人,由於香蕉中大量的鞣酸,不但不會有潤腸通便的效果,反而還會不利於吸收,加重病情。

所以下次大家在買香蕉的時候,就要注意了,如果是想要儲存時間久一點的話,那麼就選擇帶青色的,表面光滑一點的香蕉,如果想要心急吃到好香蕉的話,最好是選擇這種上面帶有麻點的,真正壞了的香蕉會從下面開始腐爛,而不是出現麻點,這在我們當地也被人稱為「麻子香蕉」,很受老人家的歡迎。

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