德州扒雞是如何來的？店員的一個「無心之舉」，成就了一道美味！

都說中國美食博大精深，何以見得呢？其實從歷史上的很多美味就可以證明，德州扒雞就是一個傳奇的經典美味，這種燒雞特別的美味，所以相當的受歡迎，在全國各地都是很有名氣的，及至國外，很多老外都是對其大讚，稱其美味無比，不過知道德州扒雞這一美味是如何來的嗎？店員的一個「無心之舉」，成就了一道美味！

德州扒雞是山東的一道經典特產美味，也是魯菜的經典，是漢族傳統名吃， 說到德州扒雞的來源，那還得從清朝年間就說起了，早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝後及皇族們享用。因其口感特殊，味道醇香濃厚，因此而聞名全國，遠銷海外，還被譽為「天下第一雞」。

不過關於這個天下第一雞的來源，那還是一個無心之舉的事情了，據說在康熙三十一年時，還沒有德州扒雞這一美味，當是飯館掌柜在做燒雞，有事外出讓後廚的小二照看好爐火，但因小二溜號睡著了，等掌柜回來之後，發現燉鍋里的燒雞高湯都煮幹了，但雞肉反而比以前更加濃香味重。

為了不浪費這一鍋燒雞，掌柜只好將就著拿出去賣，不料燒雞的味道深深吸引了很多人，得以很多人的購買，後來掌柜發現了其聽商機，又將它做出了改進，然後就形成了現在的德州扒雞這一美味。直到現在德州扒雞仍是國內外很多人都喜愛的一道美味，雖然現在各種燒雞層出不窮，但德州扒雞一直深受人們的喜愛。

不得不說，店員的一個無心之舉，才造就德州扒雞這一美味，原來「德州扒雞」這一經典美味竟是源於忘了關火而成就的，網友看後直稱：無心插柳柳成蔭！還真是無心插柳柳成蔭啊，你們覺得呢？對於此事，你們怎麼看？

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