山東16地市特產小吃，哪個是你的最愛？
提起山東的小吃，如果你只想到煎餅卷大蔥，那麼你就不是一個合格的吃貨。山東物產豐富，歷史悠久，其實除了煎餅，山東各地市都有自己的特色小吃。下面我們就看看山東各地市都有哪些特色小吃，你又都吃過哪些呢？
濟南
1.油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。
2.罈子肉，作為濟南傳統風味小吃，一定要嘗嘗。其做法獨特，口感極好。主要以肥肉為主，肥而不膩，這對無肉不歡的人來說絕對不能錯過。
3.拔絲山藥，甜脆香酥，軟嫩香甜。山藥的營養價值高，常食此菜能防病、抗病，延年益壽。
青島
青島大包，因皮薄、味美、餡嫩，名滿島城，備受消費者的歡迎，有時候要買到青島大包，可能要排上一小時的隊。青島大包先後被評為「山東省名小吃」、「中華名小吃」。
煙台
蓬萊小面系煙台傳統名吃，歷史悠久。麵條為人工拉制，當地俗稱「摔面」，條細而韌，鹵為真鯛(俗稱加吉魚)熬湯兌制，加適量綠豆澱粉，配以醬油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一兩，具有獨特的海鮮風味。
淄博
布袋雞，是博山四四席的大件菜。其特點是雞肉軟嫩，餡香味美，營養豐富。製作此菜，一要刀功嫻熟，雞骨要全部剔除，而雞皮則完好無損;二是調餡要精巧，無論是八寶餡、三鮮餡都要「各適其精，各盡其妙」。
濰坊
1.朝天鍋，以鍋台為桌，食者圍鍋而坐，吃餅卷肉(豬下貨)、肉丸子、雞蛋，用木勺喝湯，佐以疙瘩鹹菜和蔥白。肥而不膩，營養豐富，味美可口。
2.和樂，濰坊的傳統名吃，由歷史上的「河漏」演變而來。濰坊人對此作了改進，用小麥代替蕎麥麵，並配以雞鴨肉、遂名「雞鴨和樂」。
臨沂
1.山東糝(Sá-臨沂方言)，作為用肉湯熬制的米粥，香辣可口、肥而不膩、祛風除寒、開食健胃。最早形成影響的是雞肉糝，現在發展到有羊肉糝，牛肉糝等。
2.臨沂煎餅，是沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。主要有麥子煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等，味道各有不同。它營養豐富，吃起來香酥鬆軟，便於存放和攜帶。
威海
1.鮁魚餃子，以鮁魚為餡料製成的水餃，味道鮮美、皮薄餡大，鮮嫩可口，也可用油煎一煎，色澤金黃，獨具特色。被稱作到山東最想吃的美食。
2.老醋蟄頭，威海可以涼拌的海鮮不少，但好客君覺得最好吃的還是老醋蜇頭。陳醋的酸、蜇頭的脆，二者相融合，那爽脆口感，怎一個棒字了得!
濟寧
1.甏肉乾飯，為傳統特色小吃，號稱"中華第一甏"，起源於元朝，隨著社會發展，甏肉乾飯不斷改進創新，又增加了卷煎、麵筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。
2.兗州大燒餅，是兗州的名吃，兗州大燒餅，圓圓的，形體大如盤，蠻有山東人的豪氣，一看就有一種坦蕩、真誠、落落大方的感覺。
德州
1.德州市羊腸湯又叫清血腸，是德州歷史悠久的特產小吃，民間俗稱為羊腸子。羊腸湯味道濃香，鹹淡適宜，入口爛熟香嫩，油而不膩，鮮而不膻，爽滑可口。
2.德州扒雞：德州扒雞是德州的著名特產，它以五香脫骨、肉嫩鬆軟、清香不膩等特點而聞名，距今已有三百年的歷史。
聊城
呱嗒是聊城市的漢族傳統名吃。是—種煎烙的餡類小食品，尤以沙鎮呱嗒最為有名。該小吃色澤金黃，內外有油，皮酥里嫩。加肉、蛋餡的味更佳。
菏澤
1.單縣羊肉湯，屬於魯西南山東菏澤市漢族傳統名吃，以其「色白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏」獨特風格，載入中華名食譜。
2."水煎包"魯西南名吃之一，水煎包有一層薄薄的麵粉水做成的薄衣，有別於生煎包.其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳。
東營
砂鍋牛尾是當的傳統名吃，屬於魯菜系。一般是用牛尾加乾貝和火腿片干來作這道菜，也有加山藥和胡蘿蔔的，其特點是：牛尾燉的又軟又爛，湯味都滲到肉中。想想都流口水了。
濱州
魏集驢肉，有悠久的歷史。起初先祖採用的是走街串巷的經營方式，因家族為賈姓，故十里八鄉的鄉親們稱之為「賈氏驢肉」，後經數代人不斷的摸索改進，最終形成了遠近聞名的鄉土。
棗莊
1.棗莊菜煎餅，起源於山東滕州本地的著名小吃，以魯南地區煎餅為主料，配以各種蔬菜煎烤而成。棗莊菜煎餅五色俱美，六味飄香，老少兼宜。菜煎餅既可作宴席食品，也可作普通家庭便飯，製作簡便快捷營養豐富。
2.辣子雞，為頗具特色的小吃，鮮、辣、香，色艷味重。烹炒雞肉多以本地公雞為佳，其中最以老公雞和小公雞最為優選。
說了這麼多山東的特色小吃，哪個才是你的最愛呢？
