柿子很多人都吃過，柿子葉的作用卻少有人知，不過現在知道還不晚

柿子很多人都吃過，柿子葉的作用卻少有人知，不過現在知道還不晚

柿子，相信很多人都吃過吧，即使沒有吃過，也並不會陌生，因為那是我國的主要果樹之一，那麼你知道柿子葉，在我們生活中有什麼用途嗎？人們只喜歡吃柿子，卻不知柿子葉也是一味治病良藥。

柿子葉，到處都可見，隨手可採摘，其實，柿葉治病在我國古代醫藥書籍中早有記載，柿子葉中含有大量丹寧酸，具有抗菌、消炎的作用，如果使用柿子葉來泡澡可是很有好處的，這些物質通過滲透到水中可以有效的殺滅各種細菌和真菌，具有清潔和滋潤皮膚的功效，也是最簡單又有季節感的美容方法。

據說從2000年開始，全國以「柿葉」為畢業論文主題的研究生多達60多人，全國學術期刊刊登的「柿葉」研究成果接近1000餘條，這柿葉裡面究竟有什麼？為什麼科學家們如此熱衷於研究它，其實柿葉中的活性物質很多，總結起來中主要包含VC、黃酮以及多酚三類，黃酮類化合物能夠抗氧化、活血止血和治療心腦血管疾病；多酚類化合物能夠抗癌、抗老化和防晒美容；據有關研究顯示，新鮮柿葉中VC含量是柿果的10倍、蘋果的60多倍、柑橘的50多倍，實際上，人類早就了解柿葉的保健功能，在實際利用方面積累了豐富的經驗。

用柿葉包裹食物，不僅有助於食物保鮮，還帶有一股淡淡的清香，比如島國人愛吃柿葉壽司，愛用柿葉作料理的墊盛物，據說，在島國如果能製作一份用柿葉包裹的精緻便當，那是十分高尚的，鬼子也有這一愛好。在國內，人們多用柿葉泡澡，不僅可以起到殺菌、清潔、緊實皮膚的作用，還能有效減少黑色素沉積，具有抗老化和防晒功效。這可不是樹先生在胡謅，據說這是唐代楊玉環女士的美容秘笈哦，您不妨也嘗試一下。

除此之外，柿子葉還可用來泡茶飲用，在國內有些地方仍保留著喝柿葉茶的習慣，因為柿葉茶具有預防心血管疾病、抗菌消腫等多種功能，還可以把柿子葉晒乾後搗碎摻入護膚品里外用，塗抹可以祛雀斑、黃褐斑的輔助作用，柿子葉是一味常用中藥，治療很多疾病都需要用到柿它，在中醫眼裡柿子葉可是一個寶貝。

如果用柿子葉煎服或沖開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用，中醫認為，柿子葉具有安神、美容，消退老年斑、利尿通便、消腫、減肥等功效，對高血壓、低血壓都有很好的作用。

柿子葉的食用方法，把採回的柿子葉用線穿成串，投入85度的熱水鍋中浸15秒鐘，隨即投入冷水缸內浸冷，提出後放通風處風乾，充分乾燥後的柿子葉，再經粉碎，裝入密封的容器內，即成為柿子葉茶，簡單沖泡，色澤黃綠、清香適口，是良好的保健飲品。原來柿子葉還有這麼多的作用，可惜知道的人不多，現在知道也不晚。

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