煮玉米時加「一物」，比骨頭湯補鈣，常吃強健骨骼，記憶力也提升

煮玉米時加「一物」，比骨頭湯補鈣，常吃強健骨骼，記憶力也提升。在換季的時候，人們的飲食也應該有所改變，多吃一些營養價值高的食物，吃一些能提升免疫能力的食物，以此來應對換季的不適應。吃一些穀物類食物，就是很不錯的，包括吃玉米，早晚餐煮玉米吃，不僅有利減去多餘脂肪，而且還對身體有益。

玉米中有多種維生素，以及對人體有好處的胡蘿蔔素，還含有卵磷脂和賴氨酸等成分，其成分是比較全面的，適合人體所吸收。玉米中的粗纖維素，能減少雜質在腸道內堆積，可達到清理腸道和排毒的作用，使得腸道狀態更佳，更易保留一些有益成分。結合這幾點來說，玉米是值得常吃的食物。

有些朋友在煮玉米的時候，會加上一些排骨一起煮，做成玉米骨頭湯，為的是滋補身體，給身體補充優質的鈣質，以此來促進骨骼的強健度。通過喝骨頭湯來補鈣，確實是可以的，但不妨試試用玉米搭配別的食材。

玉米搭配上冬瓜來一起煮，不像骨頭湯那樣油膩，是很適合現在天氣的，冬瓜的口感嫩滑，吃起來也比較爽口，適合現在的高溫天。而且冬瓜的熱量和油脂含量低，常吃不僅不發胖，還有利於減脂刮油呢。血壓血脂高的人，也可以選擇這樣的吃法，是有助於降血壓血脂的。

冬瓜中的一些微量元素也比較全面，並且還含有一些礦物質，其中鈣質的含量就高，因此用它搭配上玉米，一起煮著食用，比骨頭湯更補鈣哦。在煮玉米的時候，常加上絲瓜一起煮，骨骼會更強健。這兩種食材的營養都較為全面，有一定的益智作用，常吃這樣的食物，記憶力也提升。

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