早上吃煮雞蛋，可每天吃幾個最好？吃雞蛋別犯這2種典型的錯誤

進入了夏天的第一個節氣，同時氣溫的上升，讓很多公共場合都開啟了空調、電扇的模式，來迎接這酷熱的季節。在立夏有一個非常傳統的說法，「立夏吃了蛋，夏天不生病」。

可見，雞蛋在人的心目中還是非常有地位的，可這雞蛋你真的吃對了嗎？今天就來跟大家說說吃雞蛋的問題。

每天只能吃一個雞蛋嗎？每天吃幾個雞蛋最好？

想必這個問題困擾著很多人，常見的說法說一天只能吃一個雞蛋，如果吃多了就會影響消化，不容易吸收，這樣反而把雞蛋的營養都浪費掉了。

所以，在民間有著一天只能吃一個雞蛋的說法。但實際上不同的人群，可以吃雞蛋的個數也是不一樣的。對於需要優質蛋白質比較多的人群，如經常健身的人，或者是健身教練，一天光吃一個雞蛋是不夠的，還可以每天吃2個3個。

對於健康吃素的人群，平時都不吃肉，那麼一天吃2個雞蛋也是可以的。對於有特殊疾病的人群，如高血脂、動脈硬化的人群，吃雞蛋的數量就要限制一下了，每天吃1個雞蛋就可以。

說完了吃雞蛋的個數，還要跟大家說說吃雞蛋的錯誤吃法。

雞蛋營養價值高，最為重要的是，對於吃貨們來說，雞蛋可以做出各種各樣的美食，但為了健康考慮，以下的吃法是不建議的。

第一種錯誤的吃雞蛋方式是煎雞蛋，不少的人早上喜歡吃煎雞蛋，或者是把煎好的雞蛋放在麵包、燒餅里食用。這樣的雞蛋吃法經歷了油跟鹽，食用起來也不會健康。

第二種錯誤吃法，是很多人都喜歡吃的炒雞蛋，雞蛋是百搭的食物，跟韭菜、蒜黃、西紅柿，都可以形成完美的組合。可大家也不要忘了，蛋黃有著「親油」的特點，吸收油的能力非常強。做出來的炒雞蛋當然也就不那麼健康了。

如果真要說雞蛋的健康吃法，其中對身體健康最為有利的做法就是白水煮雞蛋。這樣的雞蛋既不用破殼而出，避免了營養成分的流失，不用添加奇奇怪怪的調味品，本身就是清淡食物的表率了。

並且，雞蛋中還含有大量的鈣成分，跟牛奶相比，雞蛋也是很好的補鈣食材，在夏天食用就再適合不過了。

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