17個顛覆你三觀的世界最臭食物，能看到最後的都是勇士…

中國人吃菜講究色香味俱全，香是其中很重要的一部分，但有一些菜肴很有特色，反其道而行之，以臭著名，溫馨提示，這是一條有味道的推送，重量級逐漸遞增，飯點慎入！

01 臭豆腐

但除卻它的氣味，具吃過的人來說，是越吃越香，前陣子突然火起來的臭豆腐，源於一張配方表裡有「屎」的圖片。

很顯然雖然是P的，但依舊讓不少人信以為真，因為真的很臭啊！不過程度還是可以接受的，氣味也只是一陣，吃完也就沒有了。

02 螺螄粉

螺螄粉真的是件很神奇的東西，單獨拎出來，每一樣食材的氣味都還OK。合在一起，簡直就是人神共憤，就像便便蘸了墨水一般，臭到令人暈眩。而且，還特別持久。

一直很好奇為什麼長得如此誘人的食物，聞起來會這麼臭，簡直是「殺人」於千里之外。只要打開它，就有人覺得你家的廁所是不是炸了。但氣味之外，它真的很！不！錯！

03 魚腥草

折耳根又叫魚腥草，從字面意思就能看出它的厲害。腥，無與倫比的腥。

就像讓你生吃最腥的死魚，嗆嗓子、鼻子，就連再吃別的東西也是他的味道，揮之不去。

04 榴槤

榴槤也是會讓人一臉嫌棄的水果，但它的氣味其實不是臭，而是太過激烈，從而顯得有些嗆人。基本上吃一口，任督二脈都會被打通。但它的口感確實不錯，綿密得讓人回味無窮。

05 臭鱖魚

如果形容一個人可以用「丑帥丑帥的」，那麼臭鮭魚也可以形容都是「香臭香臭的」。它似臭非臭、似香非香，但一口，你就能體會到魚類的極致鮮美，口感俱佳。

06 豆汁

在一個圓圓的容器里，滿滿地盛著一碗遠看泛白的東西，似粥又似糊。走進一觀察，赫然發現其實白里透著灰，灰里透著綠，冒著一股子熱氣！

沒錯兒，這就是老北京小吃：豆汁兒！

同樣是紛爭很大的食物，不少人形容它是「餿了好幾天的臭泔水「，又或是「一直洗了300雙臭襪子都沒有換過的水」……但愛它的人，只要一天不喝，就渾身不舒坦。

07臭莧菜梗

把莧菜梗小段小段切開在水中浸泡一天再晾乾，而後抹上一定比例的食用鹼，過上兩天後，把冷鹽開水倒進盆里繼續腌制，次日即可上桌了。

天然發酵而成的臭莧菜梗相對味道沒那麼濃郁，味道都在墨綠色的滷汁中，吸吮起來微臭之餘竟有股清甜味道。用臭莧菜的滷汁還可以漬出其它許多蔬菜。

08安順寡蛋

寡蛋的蛋，指的是鴨蛋，即將孵化過程中未能形成胚胎的「黃寡」和死於蛋中的胚胎「黑寡」。

09徽州毛豆腐

毛豆腐也叫霉豆腐，徽州名菜，其誕生的故事多與明太祖朱元璋的經歷有關。豆腐切塊後發酵長出寸許白毛，就是毛豆腐了。

一般來到這個級別就已經有點難以下嘴了，前面那些還是邊角料好嗎。

10 王致和臭豆腐

話說有仨不要命的美國青年，非要挑戰徒口吃臭豆腐，還是王致和臭豆腐！

結果剛一打開蓋，就被那不可描述的味兒，「熏」出好幾米遠，你確定這不是屎味嗎···

圖源：呆瓜的小孩

三個壯漢硬著頭皮、深吸一口氣、捏著鼻子抿了一小點，直接嘔得青筋暴露、眼淚都下來了！

說起「宅女男神」王致和，誰人不知、誰人不曉。這個300多年久興不衰的北京小吃，一直佔據中國人的餐桌，是當之無愧的「中華老字號」，連「宅男女神」老乾媽都要禮讓三分。

11炒九香蟲

這蟲子你一定認識吧，叫什麼名字，還記得嗎？學名椿蟲，藥名九香蟲，在貴州叫放屁蟲，名字真是取得太形象了，有木有？

那一股子臭味似乎還記憶猶新，縈繞在鼻尖啊。

12日本納豆

納豆在日本的食用歷史據說已經有1000多年，日本政府號召全民食用納豆，很多人已經成為了習慣。

儘管納豆帶著一種難以接受的臭味，但是日本人在吃納豆時愛說一句話：「我也能活到一百歲」。

13活蛆乳酪

14海豹腌侏儒海燕【Kiviak】

這是愛斯基摩人的食物，Kiviak的製作首先是要抓到一隻大海豹，

然後再抓一種名叫侏儒海燕的海鳥。

海鳥被殺死後，放在陰涼處一天，把近百隻海鳥塞到海豹的胃裡，然後把海豹肚子縫合，塗上晒乾的海豹油脂。

埋到永久凍土層，等待海豹的胃酸讓那些海鳥發酵2到3年...再把海豹挖出來。

掏出海鳥，從鳥的肛門，

直接吸食體內的物質。

15鯡魚罐頭

號稱「嗅覺史上的終結者」、「世界上最臭的食物」。

即使在瑞典，政府也規定不許在室內開啟鯡魚罐頭。因為光聞，就會讓你生不如死。被公認為世界第一臭味，其惡臭程度很難想像。

16韓國糞酒

動物的糞便可以入葯治病，這在我國中醫里很常見。唐朝孫思邈《千金方》里就有用雞屎混入酒中製成的雞糞酒，是治療產後中風的偏方。

《黃帝內經》中也有用蝙蝠糞便做成的夜明砂、麻雀糞便做成的白丁香、鼠糞便做成的五靈脂、野兔糞便做成的望月砂、蠶屎做成的蠶砂等。

但是，用人的尿液和糞便做成的養生酒，你見過嗎？

韓國大便雕像，看見那坨黃金了么？

糞酒的傳統製作方法是這樣的：在竹筒上開一個小洞，內放入松葉，然後將竹筒扔進糞坑裡，三五個月後，竹筒里就會存下清澈的液體，混入酒糟發酵幾天，糞酒就正式完成了。

這種屎做成的酒，據說可以治療骨折等疑難雜症，但是因為口味太重，韓國人也不是很喜歡喝這種神奇藥酒。

以至於在 60 年代險些失傳。現在人們不再用傳統法釀造糞酒了，因為有一種速成的辦法：將發酵水和 6 歲兒童的糞便混合發酵一周，然後過濾，就可以喝到純正的童子屎酒啦！

哇香香的烤麵筋可帶勁兒了

17日本屎漢堡

為了解決未來也許會發生的糧食危機，日本發明了一種人造肉，就是從糞便或者廢物里提取蛋白質，做成和真肉營養物質一樣的假肉。

人造肉製作過程，從下水道里撈出廢物，屎尿之類的，再提純出肉來，這樣的人造肉不僅卡路里低，而且還超貴......

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