這小菜10元一斤不捨得買，一把種子撒花盆，長得飛快15天就吃

這小菜10元一斤不捨得買，一把種子撒花盆，長得飛快15天就吃

這種小菜叫小茴香，又叫香絲菜，是一種可以調味的香料植物，用來煮魚等較好，能祛除魚腥味，用來包餃子也特別好吃，就是在菜市場見得不多，如果有見到買的，也要10元一斤了。

不過，這種小菜其實在我老家那邊是挺多的，有點濕潤的路邊到外長得有，它的種子可以自播繁殖，長一大片，別說10元一斤了，送人估計也沒人要。

小茴香就是生命力挺頑強的小菜，如果你也好這一口，就直接用個花盆種在家中，隨時可以像割韭菜一樣割茬吃，吃完還會發新葉出來，也較方便，而且養護管理起來也較容易，對土壤沒有過多的要求。

花盆種植小茴香，一般一年四季均可，只是在4月左右和9月左右最好，一般有兩種方法，一是播種，由於它的種子細小，為了提高成活率，可以先浸種後再播，盆栽盡量選擇疏鬆肥沃的，將種子均勻的撒入盆中，可以撒得密一些，再蓋上一層薄土，用噴壺噴濕土壤，大概5天就能發芽出來了。

以後保持盆土微微濕潤，等發芽後可以正常向陽養護，一般15天左右等茴香長到10厘米時，就可以間苗，間下的嫩苗就可以吃了，間完苗以後其它留下的苗就會長得更快，以後直接采葉子吃就好。

還有一種簡單的方法是，直接買到帶根的茴香，回家第二次栽種，種植前先掐掉多葉的葉片，留下中心的2、3片葉子，然後直接種植在疏鬆透氣的土壤中，正常養護，看天氣和盆土情況澆水即可，很快就能發出新葉了。

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