為什麼癌症的發病率那麼高？

俗話說病從口入，大部分的癌症和飲食有著直接的關係。一提到癌症就會人心惶惶，不僅會增加身體上的痛苦，同時也會浪費大量的錢財。那麼，為什麼癌症的發病率那麼高呢？

1、不規律的飲食

其實我們生活中大部分的癌症是吃出來的，所以飲食和健康有著密切聯繫。隨著生活節奏的加快，人們工作過於繁忙會暴飲暴食或者是一頓飽一頓，長時間下去會紊亂胃腸道功能。晚上暴飲暴食會增加胃腸道的負擔，從而增加了患胃癌的概率。所以一日三餐要定時定量，保持規律飲食，均衡的攝入營養。

2、長時間不吃早餐

部分年輕人因為上班比較匆忙，所以有不吃早餐的壞習慣，長時間不吃早餐會誘發膽結石以及膽囊癌。經過了一晚上的睡眠，膽囊裡面會有大量的膽汁存留，只要及時吃飯比如吃麵包或者喝小米粥，就能夠幫助膽汁排出體外，防止形成結石，長時間不吃早餐膽汁就會在膽囊裡面慢慢的形成結石，紊亂了膽囊代謝功能，最終形成膽囊癌。所以不管工作有多忙，都應該給自己提供營養的早餐。

3、吃太多的油

干煸豆角、紅燒茄子以及地三鮮會提前把蔬菜放在油裡面過一下撈出來再炒，做出來的飯菜非常的美味，但是會攝入太多的油脂，丟失蔬菜裡面的營養。使用高溫油炸時會產生大量的苯並芘，屬於強烈的致癌物質，所以盡量採取簡單的烹調方式比如涼拌清炒或者蒸煮。

4、環境發生了改變、壓力太大

現在環境污染變得越來越嚴重，大量的污水及廢氣沒有正確處理的話就會污染到我們到生活環境，從而導致各種癌症的產生，比如肺癌、肝癌或者食道癌等。隨著生活節奏的加快就是壓力也會變得越來越大，長時間下去會下降免疫系統，從而讓病毒有趁可機，增加患上癌症風險。

（本文來源於家庭醫生在線 圖片來源於網路）

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