古代皇宮的宴會上，有一種菜不能吃，誰吃誰丟人

皇家宴會是古代最高規格的宴會，能被邀請的到的，自然也都是些大人物，宴會上菜品的豐盛自然不言而喻，但畢竟是皇帝請客，宴會的規矩頗也有講究，有的外來時節，在宴會之前便會告知參加宴會的注意事項。

就拿乾隆皇帝即位後的首次家宴來說，宴會的地點在乾清宮，在皇帝的寶座前擺著金龍大宴桌，左側的地平上擺著面西座東的皇后宴桌，而西邊的頭桌為貴妃，二桌為純妃，三桌為海貴人，東邊二桌為林妃，此外另設宴桌若干，光是宴桌的擺放就很有講究，按照嚴格的等級來排列。

下午三點半左右，乾清宮兩側奏樂，乾隆皇帝率先入座，后妃隨之入座，筵席才剛剛開始，期間什麼時候該用什麼膳食都有講究，宴會完畢之後，后妃出座跪送皇帝再各回住處。

說起來輕巧，但其中有些規定細節，估計連吃飯的人都得小心翼翼，不能壞了禮數，好在宴桌上的菜還都能吃，但在唐宋時期的皇家宴會上，甚至有的菜還不能吃，當真是誰吃誰誰干尷尬的那種。

據《宋史》記載，宋徽宗趙佶生於農曆五月初五，也就是端午節，但是從傳統看來，這天出生之人被認為是不吉利，於是便把皇帝的生日改成了十月初十，聽起來很奇葩，但皇帝的權威之下，又有什麼不能改的呢？甚至十月初十這一天被定為「天寧節」，讓天下的百姓跟著一起慶祝。

宋徽宗對他的生日極為上心，不但是宮中，甚至民間八九月份的時候就開始準備，有一次，遼國派使臣前來給宋徽宗慶生，因為這是遼國使臣第一次參加宋朝皇家的宴會，在宴會之前，負責典禮的官員便將使臣叫到一處，再三強調了一個規矩：宴會上的有些才不能去吃，否則會鬧出大笑話！

原來這種不能吃的菜，叫做「看菜」，看菜在歷史上出現的次數並不多，據記載，最早始於唐朝，興於宋朝，而唐朝的記載相對較少，宋代也不多見，除了宮廷出現在宮廷菜譜之上，就多記載於文人的隨筆追。

在宋徽宗的生日宴會菜譜上，看菜有兩種，分別為點心個肉菜，點心的做法比較簡單，是用泥巴做成點心的形狀，再塗上顏料以假亂真；肉菜的看菜做法比較複雜，需要工匠們先選好適合的木材，對其雕刻加工成食物的樣子，再放到大碗中倒上湯汁，由於形象逼真，不知道的人還真有可能鬧笑話。

幸虧之前的提醒，使臣並沒有鬧笑話，但這種看菜的行為卻給他們留下了深刻的印象，畢竟本身宴會上的菜品就異常豐盛吃不完，宋朝皇帝還要費盡心思的錦上添花，實在是奢侈。

因此遼國皇帝聽到這個消息之後，不由感嘆，宋朝遲早要亡在宋徽宗的手裡，果不其然，「靖康之難」之後，北宋走向滅亡，筆者不由想到「阿旁宮賦」，其中一句「取之盡錙銖，用之如泥沙」，不得不說，許多朝代都是被「奢侈」這兩個字絆了跟頭。

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