它是核桃花，如今是一種長壽菜，花錢難買到

如果大家經常去超市的話，就會發現超市除了常見的肉類，更多的就是蔬菜和水果，並且還有一個專區是提供農村各種的綠色野菜，還有農村各種風味的野果。當然野果不是一年四季都有的，一般來說，城裡人更喜歡的是野菜，因為野菜不僅種類十分多，而且野菜的養生保健3的用途是比較大的。

今天給大家介紹一種叫做長壽菜的野菜，長壽菜在大山中有很多，但是在城裡卻沒有人認識，人們不認識它的原因，主要是沒有接觸，另一個重要的原因，就是長壽菜經常長在樹上，看起來像毛毛蟲，農村的小夥伴大概見到過它，它其實就是我們說的核桃花，不過目前成了城裡人和農村人都喜歡的野菜。

把水燒燙了之後，把核桃花放進水裡燙熟，然後進行烹調，和桃花就能吃了，並且核桃花本身就帶有一絲甜味，所以吃起來口感還是不錯的。核桃花的營養價值也是比較高的，它能夠緩解人的疲勞，對經常失眠的人也有一定的治療效果，核桃花對人的肝臟和心臟都有好處，主要是因為它含有對人體有益的8種氨基酸，而且還可以促進人血液新陳代謝，老年人經常吃會有好處。

核桃花對高血壓，高血脂這些疾病有很好的緩解作用，因為它為清淡食物，並且富含多種氨基酸成分，這些成分對人的身體都是有益的，對於長期受三高困擾的人來說，本來就要忌口，核桃花這種野菜，就非常適合中老年人食用，能夠幫助老年人更好的收穫健康。

記得小時候自己家後院就有一株核桃樹，那個時候核桃花看起來就像毛毛蟲一樣，讓人感覺到十分可怕，而且那個時候也不相信核桃花能吃，但是現在越來越多的研究證明核桃花的營養成分，它已經成了城裡人離不開的一種美食，農村的小夥伴們，如果你小時候也吃過核桃花，就把你的經驗分享給大家吧，歡迎大家留言交流。

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