姨媽每周堅持吃「它」，現在40歲都沒大肚腩，果然可以刮油！

夏天到了，許多女孩為了能夠穿上好看的衣服。可謂拚命減肥，吃減肥藥、不吃飯等方法慢慢出現。但是這些方法不僅沒有多大用，而且還會對自己的身體造成嚴重的危害！我的姨媽非常的瘦，我就去詢問她的方法，原來她是通過一款菜品才可以這麼瘦。姨媽每周堅持吃「它」，現在40歲都沒大肚腩，果然可以刮油！「它」是什麼呢？它就是白蘿蔔。白蘿蔔的營養價值很高，它含有豐富的維生素C、鋅等營養元素，具有促進腸胃蠕動、降脂的作用！因為我家都比較喜歡吃牛腱，所以我將白蘿蔔和牛腱在一起翻炒，也十分美味！下面就給大家介紹下這道菜的做法吧！

牛腱燉白蘿蔔

配料：

牛腱 500克、白蘿蔔 1個200克、西紅柿 1個、細香蔥 1小段、八角 2個、花椒 10個、香菜 1顆、蒜 2個、生抽 1湯勺、白酒 1湯勺、醋 2湯勺、精鹽 半湯勺

烹飪步驟：

1.準備好牛腱肉。

2.牛腱肉洗好，切塊備用。

3.切好的牛腱肉裝入大碗中。

4.白蘿蔔一個去皮。

5.白蘿蔔切塊，備用。

6.蔥花、香菜和蒜切好備用，八角和花椒洗好備用。

7.西紅柿去皮，洗好備用。紅辣椒洗好，切好備用。

8.鍋內加水適量清水，焯水牛腱肉，清水洗凈備用。

9.鍋內加油燒熱，放入花椒煸香，然後撈出棄用。

10.鍋內加入西紅柿和紅辣椒，蒜。

11.加入白蘿蔔翻炒均勻。

12.倒入焯水後的牛腱肉。

13.倒入適量清水，放入切好的一半蔥花，放入八角。

14.煮開以後加入生抽和醋，再加入鹽，大火收汁出鍋即可。上面撒上切好的香菜和剩餘蔥花，完成。

烹飪小貼士：

1、蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，並能抑制癌細胞的生長。蘿蔔所含的木質素和辛辣味成分也有防癌的功效。2、蘿蔔能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化，有助於體內廢物的排出，有消食、降氣之功效。常食蘿蔔還可使皮膚白凈細膩，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。3、常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈粥樣硬化、膽石症等疾病。4、蘿蔔中含有一定的芥辣素等物質，對於冬天因感冒引起的嗓子痛、鼻塞、氣管炎和咳嗽有一定療效。

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