枸杞泡水是常見的養生方法，但要注意，這幾類人是不適合喝枸杞水

如今，大家紛紛投入了養生的行列，開始關注一些養生的方式，枸杞也就慢慢的進入了人們的視野。它在民間也有很多種稱呼，如：枸杞子、奶狗子、地骨子、紅耳墜、血杞子等多種稱呼，主要的生產地還是在我國的寧夏地區。

但是很多朋友在挑選枸杞時，會比較疑惑，以下這四種方法，可以供日常所需。

1、形狀辨別

通常，寧夏出產的枸杞營養價值較高，在枸杞尖處會有一些小白點，而外地的枸杞是沒有這些成分的。並且，好的枸杞放入水中使不會下沉的，大多數情況下會漂浮於水面。

2、氣味辨別

很多不法商家會用硫磺熏蒸枸杞，為了卻別於此，可以手抓一把捂一陣子，放鼻子中聞一聞，若是聞到刺鼻的氣味，那則是被硫磺熏蒸過。

3、顏色辨別

新鮮的枸杞顏色看上去會柔和有光澤，且肉質飽滿，而被染色的枸杞則看上去無光澤、肉質感差。所以，在日常購買時，要注意觀看色度，不要隨意購買。

4、口味辨別

寧夏的枸杞吃起來會比較甘甜，之後會有些苦味，而外地的枸杞，如：新疆、內蒙之類的枸杞，嚼起來會有白飯的味道，甚至還會有些酸澀。

再來說說枸杞的養生法，日常用枸杞泡水喝，可以滋補肝腎，並且它還可以補虛勞，在很多時候可以幫助人體恢復各方面的身體機能，很適合中老年人群。

另外，枸杞還可以補氣養生，還可以搭配著一些營養食材，如：紅棗、生薑等食材，可以更好的起到養生的效果。

但是還是要注意，枸杞雖有養生的效果，但是長期飲用的話，很容易上火，並且還會影響到眼部視力。尤其是身體陰虛的人，這些人飲用過多，會出現上火、頭暈、流鼻血等癥狀，還有感冒、發炎、腹瀉的人群也要拒絕飲用。

再來說一說枸杞的常見的食用四類方法：

1、零食

可以直接在商店購買一些枸杞的果實幹製品，這樣就可以直接方便的食用。

2、藥酒

也就是用枸杞泡酒飲用，這樣可以幫助身體細胞增強免疫力，促進造血功能，還可以起到抗衰老的效果。這裡老年人可以嘗試飲用，避免視力減退，出現老眼昏花的現狀。

3、調料

參與食材的製作，如：煲湯、燉肉等加入一些枸杞，讓食材增添營養的同時，還可以讓菜品色相更好。

4、泡茶

在日常喝水的時候，可以放入一些枸杞，與其它的食材搭配，起到不同的養生效果。工作族就很適合飲用，可以幫助緩解疲勞，改善身體機能。

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