家人最愛用它拌麵條，又嫩又便宜還入味，手擀麵我能吃一大碗

老公很愛吃麵條，我也熱衷給他們煮麵條，麵條是我家很常吃的，手擀的麵條勁道，舀上兩勺炒香的豇豆炒肉末，再拌勻，每一口都有麵條和豇豆肉末，很有滋味，可以拌米飯和麵條，老公下班回來稀里呼嚕連吃兩大碗。

食材:手擀麵條適量、豇豆1把、肉末1小碗、蔥末、蒜末、鹽、生抽、老抽適量。

做法：1、食材備好。

2、先將豇豆去頭尾洗凈切末。

3、蔥蒜切末備用。

4、炒鍋中倒適量油，放入蔥花蒜末煸炒出香味。

5、再將肉末入鍋中煸炒變色。

6、加適量醬油調色。

7、再將豇豆末倒進鍋中，根據口味倒入生抽，鹽，翻炒，倒適量的熱水，轉小火，蓋蓋子燜5分鐘左右。

8、盛出。

9、擀好的麵皮像摺紙扇子一樣摺疊好。摺疊之前，要撒玉米粉防止粘連，切面喜歡吃寬麵條切的寬些，喜歡細的，則切得細些就好。

10、切面完成，抖散。

11、燒一鍋開水，將麵條煮熟。

12、撈到碗里，澆上兩三勺豇豆肉末開吃啦。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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