骨頭湯不算啥，這才是「補鈣高手」，能促進骨骼強壯，孩子要多吃

作為家長，最關心的就是孩子的身體健康了，尤其在飲食上，各種營養餐面面俱到，孩子現在正是骨骼的發育期間，飲食上葷素搭配，這樣才能營養均衡，而老人也是缺鈣的群體，年齡大了，身體走下坡路，尤其鈣質的流失很快，提起補鈣的食材，大家肯定想到的就是排骨湯，今天呢，小饞貓為大家分享的是另外一道補鈣食物。骨頭湯不算啥，這才是「補鈣高手」，能促進骨骼強壯，孩子要多吃。

這個補鈣的食材就是灰灰菜，提起灰灰菜，想必農村的孩子都知道，記得小時候，一到灰灰菜的季節，路邊，田地裡面到處都有它的身影，大家一聽灰灰菜這個名字，覺得應該是灰色的，其實不是的，灰灰菜是一種天然的綠色野菜，吃起來味道很鮮美，口感很獨特，營養也十分的豐富，灰灰菜有預防貧血的現象，不妨多吃一些，能夠補血養血，灰灰菜的保健價值高，吃起來也很美味，一起看看灰灰菜的做法。

清炒灰灰菜，一直是我的最愛，小時候就喜歡到處找這個菜，做這道菜很簡單，我們先把食材準備下：灰灰菜，鹽適量，雞精少許，大蒜適量，食用油適量，先把灰灰菜摘除老葉老根，放在清水中洗凈，一把瀝水備用，大蒜去皮拍碎。

熱鍋中加上適量的油，當油溫燒到5成時候，先把大蒜放鍋中，快速的煸香後，再把灰灰菜放進去，快速的翻炒，把鹽，雞精放進去，炒個幾下就可以出鍋了。

灰灰菜在炒菜前呢，要放在沸水中焯水，灰灰菜自身的營養價值很高，含有的維生素，粗纖維，對人體有著極大的幫助，在刮油瘦身的時候，還能給自身提供營養價值，灰灰菜中鈣元素比較高，像孩子多吃能夠補鈣，老人常吃能夠加強骨骼的韌性，促進孩子的身體發育，比骨頭湯還要補鈣，而且灰灰菜含有的揮髮油，能夠幫助消除口臭，還能潤腸道，防止便秘。

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