食物中毒緊急應對措施

食物中毒

救治方法

1、如進食的時間在一至兩小時前，可採取用筷子或手指刺激咽部幫助催吐，儘快排出毒物。

2、如進食中毒食物時間已超過兩小時，但精神較好，則可服用瀉藥，促使中毒食物儘快排出體外。

3、大量飲水，稀釋毒素濃度。

4、如果吃了變質的魚、蝦、蟹等而引起食物中毒，可取食醋100亳升，加水200亳升，稀釋後一次服下。

注意事項

1、購買和食用包裝食品時，注意查看食物生產日期、保質期和生產單位。

2、加工、貯存食物時要生、熟分開，隔夜食品在食用前必須加熱煮透。

3、烹調食物和進餐前要注意洗手。接觸生魚、生肉和生禽後必須再次洗手。

4、進餐後如出現嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀，要立即自行救治。

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