一鍋亂燉，僅5種食材，20元一碗，一天賣出400碗，顧客開豪車來吃

古往今來，不管是男女老少，只要遇到好吃的東西，從來就是一言不合就吃吃吃。說實在的人在遇到心情不佳的時候，能夠吃到一款好的美食，壞心情也會變得好起來。美食就是有這麼大的魔力。小編每次心情不佳就是這樣的吃吃吃，從來也不管是不是會長胖。對於吃貨來說，胖瘦都沒吃重要。吃的心滿意足了心情自然也就好了，今天小編要給大家介紹的是一碗看起來很普通的亂燉，因為味道鮮美分量足，受到很多顧客的喜愛，一天能賣出400碗，顧客開豪車來吃。

就是這樣的一碗燴菜，在當地卻非常有名，成為很多人非常喜愛的美食，雖然看起來簡單，但味道卻非常好，只有僅僅5種食材，卻讓人吃出不一樣的味道。這5種食材分別是紅薯粉條，豆腐絲，蒜苗，牛肝和牛肉片，當然最必不可少的調料就是辣椒油。

因為這家店的生意太火爆了，一個兩個人根本忙不過來，看看這隻管切菜的就有三位大媽，每天馬不停蹄的準備各種食材，然後將準備好的菜送往後廚。牛肉和牛肝都是提前煮好的，晾涼了之後，都要切成薄片；豆腐絲是經過提前油炸的，也切得很細，粉條倒是不用怎麼處理，可以直接下鍋。

廚師就是用這樣一口鐵鍋來烹飪美食，先將各種食材炒一下，然後往裡面添加牛骨湯，牛骨湯才是這道菜的精髓，湯汁濃郁，至少燉煮6個小時以上，很多時候都是從半夜就開始熬湯的，紅薯粉條也是農家自產的，掰起來就特別脆，牛湯煮開之後添加豆腐絲和粉條，最後再放上一勺辣椒油，出鍋的時候撒上蔥花，蒜苗，真是色香味俱全。

雖然做法簡單，但是味道非常鮮美，因為牛肉的價格本身就很貴，所以這樣的一碗亂燉價格也不低，20元一碗，不過大多數人吃一碗就能吃飽了，因為在吃的時候最好搭配上一塊燒餅，能讓人吃得特別過癮，一碗就可以吃飽了。

這家的生意非常火，每到飯點都是座無虛席，一天能夠賣出400碗，甚至有很多人開開車從很遠的地方來，門口也不乏豪車，其中有幾個顧客經常開豪車來吃，他們當然已經吃過了很多的山珍海味，但仍然覺得這樣接地氣的味道才最實在。

生活就是這樣，日常的一點一滴看似平凡，卻能在平凡中讓人感覺到幸福，生活不會辜負任何一個人，只要努力經營，每天都是幸福美好的！希望大家可以關注小編，雖然不能帶給你們多少山珍海味，但是可以幫你在平凡的日子中過得更充足，更踏實！

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