魚身上這部位是個寶，再貴也要買著吃，但很多人傻傻它當垃圾丟掉

魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食慾，是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類種類繁多，大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。那麼魚身上這部位是個寶，再貴也要買著吃，但很多人傻傻它當垃圾丟掉

現代醫學和營養的研究結果表明……多食魚可令你聰明、健康與長壽,在海魚的肝油和體油中含有非常寶貴的高度不飽和脂肪酸，是陸地上的動植物所不具有的。這種名叫DHA的成分，是大腦所需要的營養物質，可以說從胎兒起，經過嬰幼兒以至青少年時期，在整個人的生命活動過程，DHA對人的聰明智慧和記憶力思考力都是十分重要的推動力。

吃魚會使人變聰明。魚體內含有豐富的DHA，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中，DHA不僅能維持人的視網膜的正常功能，而且有利於人的智力系統的發育。因此，多吃魚會使人變得聰明哦。

魚身上這部位是個寶，也就是魚鱗，魚鱗和魚肉的營養價值都點類似，含有不飽和脂肪酸，能夠預防冠心病、高血壓等等，把魚鱗用作養生，在古代的時候都有人這樣，製作成魚鱗膠，應用於養生保健。但很多人傻傻它當垃圾丟掉，那麼現在你記住了嗎？

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