昔日「天價仙草」受冷落，如今20元1斤賣不動，婆婆：老行家才懂

隨著社會的不斷發展，人們的經濟水平也逐漸提高，更多的人在經濟水平提高之後，就將自己的目光放在了養生食品上面，最近幾年以來，很多養生人士更是將一些養生食材推上了頂峰，比如說冬蟲夏草的價格一直持續不下，各種養生燕窩，阿膠等等食物，在短短几年之間就已經成了暢銷搶手貨，但同時卻有一些昔日被人們稱之為營養聖品的食材受到冷落，昔日「天價仙草」受冷落，如今20元1斤賣不動，婆婆：老行家才懂！

之前被譽為營養聖品的葛根，現如今也逐漸沒落，而且那時間在集市上發現了一種非常特別的食材，它的長相就像是嫩嫩的春筍一樣，非常誘人，問了之後才知道原來它，只是長得比較瘦穿算，但他卻跟春筍沒有太大的關係，售賣這種奇特食材的是一位上了年紀的老婆婆，據他稱這種食材在昔日被很多養生人士稱之為「天價仙草」，其實在最早的時候它只是被稱作仙草，隨著人們對它的營養價值挖掘，價格也是一路飆升，有段時間甚至有一種趕超冬蟲夏草價格的趨勢，所以才被稱之為「天價仙草」，沒想到如今卻受到了冷落。

這種植物之前被稱作九大仙草之一，想必大部分追求養生人士的老行家都聽過，它的真正名字叫做鐵皮石斛，當地人經常拿它來泡茶或者煲湯喝，而且老一輩的人都說這種石斛有著生津養胃滋陰清熱的功效，後來被很多人誤會，它跟冬蟲夏草的效果一樣，所以一直被追捧，石斛的價格甚至能夠賣到上萬塊錢，備受矚目，但隨著科普的到來，大部分人都認為它跟普通的藥草沒什麼太大的區別，現在很少有人對這種食物比較上心了，只有當地人才知道它的作用。

現如今老婆婆在路邊賣這種石斛，20元一斤的價格都已經要賣不動了，不少想要購買石斛的顧客還在討價還價，認為它現在應該跟竹筍的價格差不多，幾塊錢一斤就行了，但老婆婆堅持20塊錢已經不還價，因為這樣的價格已經夠低了，老婆婆還坦言：這石斛的真正價值以及食用妙處只有老行家才懂了，實在是太虧了！你們平時有沒有見過這樣的食材呢？又是怎樣拿它來烹飪食物的呢？歡迎大家評論討論。

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