大廚老爸川味水煮魚片，不放花椒粒只放「它」，魚片嫩滑香

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許多人都很喜歡川菜，這樣的味道雖然有些很重，可是，吃氣起來的感覺就很好，然而在川菜中川味水煮魚片也是很有特色菜。吃過川味水煮魚片的人都知道這樣的菜味道上是很好吃了，更多就是讓大家對這樣的菜更加喜歡，然而川味水煮魚片的營養價值很高，孩子和老人都可以吃。

川味水煮魚片的做飯很需要時間，一般煮的時間需要更長久，如果對做的時間長久話，做的食材就需要更加多了，在平時的家中，大廚老爸會會用很多時間來做這樣的菜，同樣也讓家裡的人吃出不一樣的味道。在出門在外的小夥伴們都會在外面吃川味水煮魚片，即使像尋找家裡的味道。

大廚老爸川味水煮魚片，不放花椒粒只放「它」，魚片嫩滑香美

川菜是大廚老爸的拿手菜，他做的菜和許多人都做菜又不一樣的味道，或許是從小吃到大了，自己更加喜歡吃大廚老爸做的菜，對於川味水煮魚片爸爸就更加拿手了，他總會去準備許多好食材，這樣做起來的速度就能更加快速，而大廚老爸川味水煮魚片，不放花椒粒只放「它」，魚片嫩滑香美。

【川味水煮魚片步驟】

首先就是去超市把魚給買好，要魚刺很少的，這樣自己回家處理起來不會這麼的麻煩，賣家把魚處理乾淨，這樣回家就可以直接洗就好了，然後就去買家裡缺少的食材，然後在面豆芽菜還有豆腐，還有黃瓜寫都是為能和魚放在一起煮的東西。接著就把魚切成薄片的樣子，同時也要不把魚刺處理乾淨。

切好魚之後就放些薑片讓越很好的去腥味，這個是許多人都會去只做的，然後就先把鍋里調好湯，大廚爸爸的做飯被其他做飯不同的點就在這樣了，湯好之後，他就會把黃瓜片和豆芽放入到裡面，最後在放鹽雞精之類的佐料，最後把最放到裡面，這樣是為了魚變得更加想，湯好了之後就把紅辣椒，不放花椒粒只放「它」花椒粉，畢竟我們都不喜歡吃花椒粒，接著就用熱油倒在辣椒上，最後就可以出鍋。

最後，這樣的做法是很受小編的喜歡，能很好的把魚片嫩滑香美給提鮮出來，同時，味道上很好聞，吃的口感也特別好，喜歡的小夥伴歡迎來學習啦！

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