豆角最好吃的做法，比清炒的香比干煸的少油，孩子直呼不夠吃！

時間過的真快，轉眼之間時節已經進入五月的下旬，這個什麼的氣溫里多了一些乾燥的成分，身體里的肝火虛火也開始一股腦兒的往外跑，體質較弱的人就虛榮出現牙痛、眩暈、紅眼等疾病，雖然這些癥狀算不上大病，但也足以讓人寢食難安、一籌莫展。這幾天我自己就莫名其妙的牙疼，搞得我坐卧不安。遇到這種情況，就吃一些清熱解毒的蔬菜，這樣對身材才好。

蔬菜中能清熱解毒，幫助消化的很多，像這個季節里的黃瓜、豆角、韭菜、蒜薹、洋蔥等等，每年進入夏天，我都會給家裡準備這些蔬菜，隔三差五的做給家人吃，不管是熱菜，還是冷盤，基本上每天堅持多吃一些，既是很好的下飯菜，也是夏天補鈣滋補身體、清熱解毒的良丹妙藥。進入夏季，這道豆角炒臘腸就是我常給家裡做的經典菜品之一，基本上每周都會做一二次。這道菜的做法也很簡單，廚房小白也可以學會，好吃又下飯，全家人都愛吃。

豆角是這個季節盛產的蔬菜。它的肉質肥厚，炒食脆嫩，營養很豐富，含有各種維生素和礦物質。平常都會做豆角炒五花肉，今天分享一道簡單快手的豆角炒臘腸，這是一道很下飯的菜，每次做這個都能多吃一碗米飯呢，口感清新，油而不膩，營養豐富，操作簡單，味道鮮美！豆角和臘腸搭配一起做，營養成倍增長， 這菜，鈣是牛奶6倍，孩子常吃補鈣健腦，強化視力，一定別錯過！這也是豆角最好吃的做法，比清炒的香比干煸的少油，孩子直呼不夠吃！簡單易學，關鍵還很好吃。現在我把這道菜的做法分享給大家，喜歡的朋友可以做起來。

食材：豆角1把、臘腸半根、干辣椒5根、姜1塊、

做法：

1食材備好。

2、豆角摘掉兩端，清洗乾淨。

3、切成小丁備用。

4、臘肉也切成小丁備用。

5、干辣椒切小段，蒜粒切末。

6、熱鍋放油，爆香蒜末，干辣椒段，加入小火慢慢煸炒透明。

7、加入豆角丁一起翻炒，炒1~2分鐘後，加入少許鹽。

8、1勺生抽調味，倒入少量清水，改大火煮2分鐘豆角入味，即可出鍋了。

9、操作省時省力，方便快捷，美味的素菜，開始享用美味吧！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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