花椒除了做菜，還能泡腳，對增進食慾和緩解牙痛也有幫助

小的時候家住在農村，離家不遠的一塊土裡面長著一顆並不怎麼高，而且不怎麼粗壯的樹，它的全樹，無論是樹葉、花朵還是果實，都會散發著一種獨特的香味，後來才知道這其實就是平時吃的調味料，花椒。

在西南地區，花椒樹可以說是遍地可見，以至於在所有吃川菜以及與川菜相類飲食習慣的地區，食物裡面都不會缺少花椒。以前只覺得花椒特別的香，加入菜裡面會使料理有著更豐富的美味，直到後來才發現，它其實遠遠不只是一種調味料那麼簡單！

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早在幾千多年以前的傳統醫學裡面，就認識到了花椒的作用，中藥認為它性味辛溫，是祛寒類的藥材。主要的作用是可以驅除五臟六腑之寒，具有溫中止痛、驅寒暖胃以及活血通絡的作用。

除了在中藥方劑裡面會使用的花椒，其實很多人在日常養生的時候都會用到它。

1.泡腳

很多人會把花椒籽放在一起做成一個小包，然後放入泡腳水之中。用花椒泡水，可以有很好的驅寒作用，對於治療風寒，或者說體寒的人來說，都有很好的幫助。

最主要的是，花椒還可以有一定的殺菌作用，所以對於治療真菌性的腳氣病也很有幫助。

2.增進食慾

很多人並不知道，將花椒加入到料理之中，並不只是為了讓食物更麻，其實還可以運用到它辛散的氣味，這種芳香的氣味，具有增進食慾的作用。

在生活中有些人可能會因為脾胃或者其他問題，而出現食慾下降，如果在食物中加入少量的花椒，那麼就可以幫助開胃，對於輕微的厭食有一定的幫助。可能這也是為什麼很多人喜歡川菜的原因。

3.緩解牙痛

花椒獨特的麻感可以起到短暫的「麻醉」作用，尤其是對於牙齒敏感所出現的疼痛來說，在牙痛的時候將一顆花椒放置在痛處，輕輕地捻碎，很快的就可以感覺到疼痛的感覺有些許的消失。

民間經常用這種方法來緩解牙痛。

不要小看花椒一小粒一小粒的，在食物之中只佔到了很小的一部分，但其實它的作用卻是特別大的！需要注意的是，有些人也會對它過敏，一定要小心！

【本文由「本草世界」新媒體獨家出品，圖片來源於網路，作者荷西，未經授權，請勿轉載】

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