人到中年十胃九寒，胃不好的人，記住兩吃三不吃，胃越來越好

人到中年十胃九寒，胃不好的人，記住兩吃三不吃，胃越來越好。

現在，很多人都有點胃上的毛病。這胃的問題，可大可小，有些可能只是有胃脹的感覺，有些可能已經有了胃痛、嘔吐等情況。無論問題大小，對我們的而身體都是較大的影響。畢竟，「胃」是直接關係到我們飲食的器官，身體所需的營養，幾乎沒有可以繞開它的。所以，有人將它比喻成身體的「老黃牛」。

為什麼現在這麼多人有胃的毛病呢？慢性胃炎、胃潰瘍、嚴重的甚至腫瘤之類。我認為這主要還是我們的飲食習慣造成的。「千里長堤、潰於蟻穴」，大毛病都是小毛病發展起來的，所以，有必要全面了解一下「胃」的方方面面，以更好地保護好我們的胃，身體才能更健康。

說到胃的問題，自然離不開飲食習慣，這絕對是第一重要的原因。根據我們國人的飲食習慣，一日三餐、葷素搭配，基本是通用的、較好的進食習慣。

這胃不好了，出現的問題主要還是飲食上的異常。有的人吃一點點就肚子脹得慌，或者有噁心、噯氣、吞酸噯腐的表現。一旦有了這些表現，都表明我們的胃出了問題，需要好好地調理了。

我們的古人歷來就有養胃的傳統。從中醫養生的角度上分析，胃的問題，也有虛實的不同，寒熱的區別。虛實方面有氣虛、陰虛，寒熱方面有胃寒胃熱。這虛實寒熱，其實很少有單獨出現，一般還是交錯共存的一種情況。但相對來說，「胃寒」是所有胃病里出現最多的一種，中醫甚至有「十胃九寒」的說法。

這其實也是有道理的。胃作為我們身體腐熟水谷的臟腑，無論我們吃進去的食物，是冷是熱、是軟是硬、是干是稀，它都不辭勞苦地去消化這些東西。而生活中，熱的食物比較燙嘴，於是，大部分人都更喜歡進食偏涼的食物。尤其到了夏天，天氣酷熱，各式冷飲冰凍食品，更是受到大部分人的追捧。

這些寒冷食物進到胃裡面後，胃首先要做的是什麼？當然是先平衡食物的溫度。如果把胃腐熟水谷的環境，看作一個燒開水的過程的話，從冷水開始升溫，達到一定的標準。這期間就需要消耗能量，燒開水消耗的是電，胃消耗的是陽氣。一旦中間摻進冷水，又得繼續消耗能量，我們進食冷食也是一樣。如果長期這樣，胃裡面的陽氣不足，於是「寒氣」就會形成了。這就是「十胃九寒」的大致原理。

所以，大多數情況下，我們的胃的毛病，基本以「胃寒」居多（只是相對而言，並不是絕對哦）。所以，為了保護好我們的胃，記住三種食物別亂吃：

1、冰凍冷飲：現在夏天到了，為了消暑，大家的冰箱裡面也非常豐富，一不小心就吃多了。但冰凍冷飲直接增加胃裡面的寒氣，對胃有毛病的人是最不合適的。

2、寒性食物：海鮮河鮮鴨肉之類，根據食療的理論，這類食物都屬於寒涼食物，對機體的陽氣不大好。現代科學認為，這些都屬於高蛋白食物，能加重胃的負擔，建議控制進食；

3、辛辣食物：有的人以為，既然胃寒，那我吃辣椒這樣的辛辣食物總可以吧。其實這也是一個誤區。胃裡面的寒氣，不應該用進食辛辣來去除，當然，這裡指的是桂附那樣大辛大熱的東西，少量的姜蔥之類的辛散，倒是很有益的。

以上，我們介紹了胃寒的形成機理，以及為了養胃應該控制少吃的三類食物。那麼，如果胃已經有了點問題，或者說有了點胃寒，該吃什麼好呢？我認為，有兩類食物是比較合適的：

1、 溫軟甘潤的食物：這類食物以粳米山藥為代表，牛羊肉也屬於這類，多數是健脾溫胃的東西。外形上以黃白色為主，方法上以溫暖的湯粥為好，富含汁液。進食之後，既不會刺激到胃內粘膜，也不會滋長寒氣。屬於一種和緩的、溫和的養胃方法；

2、 氣味芳香的食物：這類食物，因為氣味芳香，所以大多有醒胃消食的功用。而胃寒的人，一般有飲食不振的傾向，所以，這類食物既能夠消除胃裡的寒濕，還能提振食慾，對胃寒的情況比較合適。如姜、陳皮這類蔬菜水果，適當食用，對胃寒是有好處的。

綜上所述，我們介紹了胃寒、以及胃寒適宜進食的兩類食物，和不適宜進食的三種，如果在生活中做好這些，不但胃寒會很少出現，胃的毛病也會離我們更遠。身體也就更健康了。

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