做豬大腸怎樣才入味？大廚教你2招，鮮嫩可口，20年的豬腸白吃

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在生活中吃的最多的肉就是豬肉了，在一起許多人都不吃豬肉，而且豬肚子裡面的東西都不會去吃，不過隨著時代不斷的在變化，豬現在已經成為大家的寶貝了，全身上下都是寶，而且在市場上豬肉的價格也變得更加高了，然而豬大腸是許多人都不喜歡吃，不過，有些做法能讓大家更加喜歡吃。

在豬大腸沒有經過處理的時候，看起來是很噁心的樣子，而且看著就沒有胃口，所以許多人都不願意去吃豬大腸，其實，豬大腸在營養上是很好了，而且能補身體裡面缺少的營養，同樣豬大長其實能幫讓自己的胃消化都更好，這樣好吃的寶貝是家裡都很喜歡吃的食物了。

做豬大腸怎樣才入味？大廚教你2招，鮮嫩可口，20年的豬腸白吃了

在飯店吃的豬大腸是最好吃的，因為大廚做的能把許多不好聞的味道給掩蓋，這次小編就找到一個大廚想向她學習做豬大腸的方法， 在大廚的眼中最這樣的東西是最簡單的，而且吃起來味道也最好的，許多人喜歡吃他做的豬大腸，而做豬大腸怎樣才入味？大廚教你2招，鮮嫩可口，20年的豬腸白吃了，一來學習學習吧！

【做豬大腸方法】

首先去購買豬大腸，超市的東西都是處理好了，回家製作起來就不會麻煩，而且也不會看見一些噁心的東西，超市賣的東西都是已經處理好了的東西（豬大腸一定買超市裡面熟的），同樣，青紅椒、食鹽、白糖、雞粉、辣椒紅油、白芝麻椒、薯條、大蒜、蔥白、生薑、泡椒、料酒、食用油、干澱粉、花椒、干紅椒。

接著就是豬大腸切好，一些食材也要需要自己處理好，把食材全部切好和處理好之後，在把豬大腸焯水，然後在再把它放入鍋裡面，開始炒豬大腸，酒精是有很大的去腥味的作用，所以要放些酒精在裡面，然後煮好後再把豬大腸洗洗乾淨，這個就要一定洗的很乾凈，然後就開始按照步驟來做，不過大廚教你2招，鮮嫩可口，第一招撒點粉在大腸上，為就時讓味道不流走，第二招準備好泡辣椒，泡辣椒能讓豬大腸的味道變得更加好，同比養也讓大家的吃到更好豬大腸，其他的步驟都時一樣的，主要的就是大廚的2招。

最後，大廚的的方法時很好了，而且這樣做出來的成品也會很好看，當然了，大廚的方法在家裡也是很適合，同樣許多人在閑暇的時間也可以自己來做著吃，味道上是很美味。喜歡的換歡迎來學習。

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