青椒和此物一起炒，美味下飯，趕走癌細胞，血管通暢，早食早受益

今天小編推薦一道無敵開胃的常見菜肴，今天推薦的這道菜肴，十個人九個都吃過，但是很多人做法做錯了，難怪肉質又柴又難吃，這樣一道開胃小菜不僅僅開胃健脾，而且對於中老年的血管有幫助，血管通暢了，而且抵禦癌症細胞，對於孩子健康發育有幫助，你們吃沒有吃過青椒炒肉絲嗎？我們一起談一談此菜的烹飪技巧和作用。

【青椒搭配肉絲的正確方法】

步驟一：先要準備好新鮮的豬肉，切成細絲，切記一定要用冷水過一遍，這樣可以先清除一遍雜質。

步驟二：準備一個容器，將豬肉放入碗中，記得用料酒和食鹽一起腌制一下，還可以加入少許的澱粉。

步驟三：準備尖椒或者青椒三個到四個，切成細絲，去掉青椒籽，切一些薑絲備用。

步驟四，鍋中加入少許的豬肉翻炒，炒出油為止，加入豬肉一起翻炒，翻炒2分鐘之後。

步驟五：加入青椒絲翻炒，加入少許的食鹽和胡椒粉等等，最後加入小蔥既可以出鍋。

這樣一道非常開胃的小菜青椒炒肉絲，搭配起來色澤艷麗，非常美味，百吃都不膩，吃過的都說好。

【青椒搭配豬肉的好處】

好處：青椒與豬肉是的營養搭檔，青椒之中有一定的維生素和許多的碳水化合物，而且青椒素可以刺激腸胃，有利於改善胃口，健脾胃，有效增強身體的機能，對於這道特別下飯的美味，夏季多給孩子吃。

其次：常食青椒炒肉絲，不僅僅營養價值高，而且還有利於疏通血管，而且有利於血液的循環，幫助改善氣血的目的，而且青椒含有青椒素，能夠趕走癌症細胞，抵禦病菌和毒素的入侵，還可以保持血管通暢，預防心血管疾病的發生概率，早食早受益。

這道營養美味的抗癌蔬菜不容錯過哦。

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