作者：圓子醫大腦

請仔細閱讀以下對話，你會發現一個真相。

春春：今天你吃屎了！

你：不，我不是，我沒有。

春春：嘿，先別急著否認，不管你承不承認，其實你真的！每天都在吃「屎」。

鼻屎好吃，連綿不絕

鼻屎（booger）是乾結的鼻腔粘液。人體鼻腔粘膜時刻都在產生濕潤的粘液，主要以祛除來自空氣中的灰塵和病原體為主，再通過鼻腔內的纖毛運動，將這些粘液移動至喉嚨處，再被吞咽。

所以，事實殘酷但不得不接受——你每天都在吃鼻屎哦~

什麼！？

嚇得我趕緊把鼻屎搓成球狀，塞進嘴裡。

嗯……鹹鹹的……

鼻屎是由粘液、水、壞死的皮膚細胞和無機鹽組成的，同時，還包含了我們呼吸時從空氣中吸入的細菌、灰塵和花粉。Stefan Gates在他的《Gastronaut》書中提到，他採訪的人中44%的人承認他們曾在幼時吃過自己的鼻屎，並且覺得味道還不錯。

鼻屎味道好，耳屎配方也不少

耳屎（cerumen），醫學術語又叫耵聹，是一種保護物質，主要由脫落的皮膚細胞，角蛋白，脂肪酸，醇類、角鯊烯和膽固醇組成，用於清潔、潤滑，並在一定程度上保護耳道免受細菌和真菌的侵害。不同人群的耳屎組成成分也會有所不同。

主要類型可分為干型和濕型。亞洲、東亞和美洲原住民的耳屎多為干型，而非洲和白種人大多為濕型（又稱油耳）。

如果你一不小心吃了耳屎，那就會知道，耳屎的味道是酸酸苦苦的。

（噓，別問我怎麼知道的）

這是因為耳屎呈弱酸性（PH值通常在6.1左右）。耳屎的這種特性和其中的飽和脂肪酸、溶菌酶共同賦予了耳屎抗菌的作用。

耳屎可以降低多種細菌的生存能力，包括流感嗜血桿菌、金黃色葡萄球菌，以及許多大腸桿菌的變種，同時也對一些真菌有殺菌作用。

眼屎一點點，當早飯吃不飽

不瞞你說，我曾努力品嘗過攢了好幾個晚上的眼屎，但遺憾的是，由於數量太少還是沒能嘗出它的味道。

當然，如果你的比較多，春春不介意你把試驗結果告訴我。

但我猜可能是鹹的，因為眼淚是鹹的，而眼屎則是由眼睛分泌的粘液、脫落的皮膚細胞、油脂和淚水等物質混合而成。

白天，我們眼中的灰塵、花粉等細小顆粒隨著眨眼移動至眼角由鼻淚管入鼻腔後排出。晚上睡著時，眼球轉動減少、眼瞼閉合，淚液分泌停止，但脂質仍在不停分泌，和白天存積的污染物一起在眼角處或上下眼皮縫隙處堆積。

這也是為什麼早上起床眼角有「屎」的原因。

別管什麼屎，自己的都別嫌棄

人體每天大概能產生1升的粘液，這些粘液多分布在沒有被皮膚覆蓋的表面，例如眼、耳、鼻子。

不同的人、不同部位的「屎」都擁有不同的配方。也正因如此，有的科學家們甚至還認為，這些「屎」可能有絕妙的功效。

奧地利肺疾病專家Friedrich Bischinger認為吃鼻屎可能有益於我們的免疫系統，我們分泌的粘液中含有一種殺菌酶的混合物，可以殺死或削弱許多細菌，吃鼻屎可以使人體免疫系統在相對安全的環境中產生抗體。

這只是他的個人觀點，並無證據支撐，希望大家沒事兒別掏鼻屎吃，畢竟對鼻黏膜不好。

從刷指紋到刷臉，人類開始發現更多介質來體現每個人的獨特性，也許有朝一日，屎也能成為一個人獨一無二的「名片」。

坦誠地面對自己，就從了解自己的屎開始吧。

編輯：阿紙

圖片來源：GIPHY、《食神》截圖、《銀魂》

參考資料：

[1] Bellows, A. (2009). "A Booger A Day Keeps The Doctor Away:A Medical Doctor Describes the Healthy Benefits of Nose-Minning". Alien Hand Syndrome: And Other Too-Weird-Not-to-Be-True Stories. Workman Publishing. pp.28-30.

[2] Gates, S. (2006). Gastronaut: Adventures in Food for the Romantic, the Foolhardy, and the Brave. Houghton Mifflin Harcourt.

[3]J.F. Guest M.J. Greener A.C. Robinson A.F. Smith.Impacted cerumen: composition, production, epidemiology and management.QJM.Volume 97, Issue 8, August 2004, Pages 477–488.

[4]Roeser RJ, Ballachanda BB.Physiology, pathophysiology, and anthropology/epidemiology of human earcanal secretions.J Am Acad Audiol. 1997 Dec;8(6):391-400.

[5]Human Respiratory Mucus.Michael Kaliner,James H. Shelhamer,Benjamin Borson,Jay Nadel,Carol Patow,and Zvi Marom,Vol.134,No.3|Sep 01,1986.

[6]Kasper, D.L., et al., eds. Harrison"s Principles of Internal Medicine, 19th Ed. United States: McGraw-Hill Education, 2015.

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