為什麼小時候的豬肉很香，現在吃起來沒味道？老人無奈說出隱情

作為食物鏈最頂端的生物，我們人類自然天生就要吃很多事物，各種肉食我們人類都幾乎來者不拒。但是世界上不同國家和民族在吃肉這方面也有自己的講究，比如西方人普遍很喜歡吃牛肉，而我們中國人有的民族是不吃狗肉的，還有的民族是不吃魚的。但是我們中國人消耗最多的肉類顯然就是豬肉。

想必大多數人都是吃過豬肉的，就算沒有吃過豬肉也看過豬跑。我們中國古代人不吃牛肉，所以早在古代的時候我們中國人就把豬肉當成比較主要的食材了。中國人吃豬肉的花樣大概全世界沒有第二個國家比得上的，就連中國古代的大學士蘇東坡都能發明出東坡肉這樣的豬肉美食。

如果讓大家列舉豬肉有哪些菜式哪些做法的話，想必大家都能說出很多，除了東坡肉還有紅燒肉豬肉燉粉條，炒肉絲，燴肉片，臘肉，甚至雲南那裡有半生不熟的豬肉吃法。不過大家還記得小時候豬肉的味道嗎？

小時候中國大多數人的家庭條件是沒有今天這麼好的。小時候能吃到一頓豬肉是一件很令人感到幸福的事情。但是我們都記得小時候的豬肉明明是很香的，而現在的豬肉似乎都沒有小時候吃起來那麼香了。這是為什麼呢?是豬的品種不一樣了嗎？老人無奈地告訴你其中的隱情。

中國的養豬業在以前還沒有今天這麼發達的，而且以前養豬沒有今天這麼多品種的豬飼料，以前養豬時間周期比較長，吃的東西很多都是地里的野菜以及剩菜剩飯之類的，但是現在的豬都是養殖的，而且生長周期很短，它們吃的東西也都是飼料，這樣的豬肉不會香到哪裡去的。

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