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糯米別包粽子了,試試這種懶人做法,香甜軟糯,大人小孩都愛吃

大家好,今天分享一個糯米的新吃法。糯米中加入清水提前一天泡上,將洗凈的粽葉均勻的鋪在盆地,先撒一層提前泡發好的糯米,接下來鋪上一層紅棗或蜜棗,鋪好之後繼續撒一層糯米,上面再撒一層葡萄乾,再撒一層糯米,最後在上面撒一層適量的紅糖,喜歡吃甜的可以多撒一些。

全部做好後,把盆放入開水鍋中,蓋上蓋子,上汽之後先蒸10分鐘。已經蒸了10分鐘了,打開蓋上往糯米上面淋入適量開水,蓋上蓋子繼續蒸10分鐘,過了10分鐘後再淋入兩勺水,蓋上蓋子最後再蒸20分鐘。時間到了,我們關火再燜5分鐘。

已經蒸熟了取出來,倒扣在案板上,把粽葉去掉,給它切一下就可以吃了。我們這道紅棗糯米糕就做好了,糯米這樣做香甜軟糯,特別好吃,糯米還是一種溫和的滋補品,多吃對胃比較好,做法比包粽子簡單方便,喜歡的朋友收藏起來動手試試吧!


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