我們對進口食品的認知，被這些阿姨爺叔顛覆了！
本文作者/李欣欣
天貓超市裡賣14元一聽的德國黑啤，在四川北路的一家食品店裡，10元能買3聽。有阿姨買了一箱，回家當料酒燒菜吃。
淘寶店賣25元一塊的法國黑巧克力，這裡只要11元。有爺叔買回去，把它當保健品吃。
這家神奇小店叫「新海食品商城」，主打臨期進口食品。店裡有10元一瓶的法國干紅，還有2元一瓶的德國菜籽油。
在這裡，我們對進口食品的認知，被上海的阿姨爺叔們顛覆了。
一
在食品店正中間最醒目的位置，花花綠綠的進口食品堆得像小山。
一眼掃過去，泰國紅牛、挪威啤酒、西班牙酸牛奶、捷克全脂牛奶……很快一張世界地圖就浮現於腦海。
這些遠渡重洋而來的洋貨們，因為快要到期，降格為廉價處理品，橫七豎八堆放在店裡。
在低價的誘惑下，阿姨爺叔們把貨架團團圍住。
比如一款名叫「OETTINGER」（奧丁格）的德國原裝進口黑啤，距離保質期到期僅剩一個月，價格只要10元3聽。
而在天貓超市，這款啤酒賣到56元4聽。
一邊「淘寶」，還要一邊互相交流「使用心得」。
一位身穿格子衣的阿姨把電瓶車停在店門口，掏出兩張10元紙幣，買下了6聽啤酒。
阿姨看起來六十多歲，身材微胖。她告訴我們，自己住得不算近，是特意過來買啤酒燒菜的。
「這種啤酒最適合燒魚燒肉。把燒肉的水換成啤酒，色香味不要太濃噢。」
一旁穿藍色工作服的營業員阿姨補充說：「不光燒肉，洗頭、澆花也好得不得了。」
「對對，上趟我燙了頭髮，發質比較干。回去以後，我拿啤酒倒在頭髮上，馬上有效果！假使是從進口超市買的，哪裡捨得這樣用？」
格子衣阿姨繼續介紹這款啤酒的妙用：「種花也蠻好，易拉罐里剩下最後一點啤酒辰光，擺一點水進去澆花，葉子更加綠。」
拖著小推車，既能帶上愛犬，又方便把「戰利品」帶回家。
營業員阿姨又接過話：「這種啤酒擦玻璃也好！特別是浴室的玻璃門，擦得不要太乾淨噢！」
「還好擦玻璃啊？這我自己沒弄過，就不好瞎講了。」格子衣阿姨一邊把啤酒搬到電瓶車上，一邊朝我們揮揮手離開了。
二
店裡琳琅滿目的進口巧克力中，排塊巧克力種類尤其多，來自俄羅斯、瑞士、比利時、法國、日本等各個產地，價格從5元到20多元不等。
一個身材瘦削的爺叔走到貨架前，一次買下了10塊名叫「嘉珂」的巧克力。
這款巧克力來自法國，包裝上寫著「可可含量70%」，保質期到今年12月13日，距離到期還有好幾個月。
我們對比了一下淘寶店的價格：新海里賣11元，而淘寶上賣15-25元。
看到這麼多食品，必須冷靜想一想，買什麼又好又划算。
瘦爺叔說，自己天天吃巧克力，但並不是因為嘴饞——「吃了好幾年，相當於吃藥。」
他解釋說：「幾年前在這家店裡兜，有個客人跟我講，吃巧克力會軟化血管，還好增加抵抗力，我就買了。」
「服用」以後，爺叔覺得效果不錯：「我以前經常感冒。現在堅持吃了幾年，不大感冒了。反正儂吃藥也是一樣花鈔票，當然吃這種格算啰。」
爺叔吃巧克力，就像吃藥一樣定時定量：「每天的量根據可可比例，我買70%到90%的，每天20克；要是那種可可成分少的，量要多一點，每天30克。」
他還好心提醒我們：「我在網上看過，吃巧克力增加抵抗力，對男人有效，對女人沒啥效果。」
這位爺叔走的時候大包小包，連踏腳板上都放滿了。
他剛走，旁邊一位金鏈子爺叔就直搖頭，指著一款叫「哈姆雷特」的比利時巧克力對我們說：
「這種法國產的巧克力，跟比利時比差遠唻！儂想想看，法國么就是香水好呀，其他有啥好啦？」
他繼續不容置疑地說：「儂想買正宗巧克力，就一定要買比利時的，就像買表一定要買瑞士的。阿拉到過歐洲旅遊，懂的呀！」
三
各種廉價的進口黃油乳酪也在這家食品店裡佔有一席之地。
比如一款丹麥產的「銀寶錫紙裝淡味黃油」，保質期到今年8月，賣10元2條。而在淘寶上，同樣規格8塊錢才能買到一條。
爺叔托著腮，似乎正就眼前的商品進行認真的思考。
一位戴鴨舌帽的爺叔剛到店裡，就抓了六條「銀寶黃油」放入購物袋。我們問他：黃油買回去派什麼用？
「黃油好吃呀！儂按照歐式方法來燒菜，用黃油就贊了，比方講烘麵包、煎魚。」爺叔說，家裡黃油的用量很大，買這種便宜的臨保黃油很合算。
「吃面也好擺黃油，這裡的義大利空心面、番茄醬價錢也實惠。面煮好了，加點番茄醬，再擺點黃油，味道不要太贊噢！」
堆得密密麻麻的食品、醒目直白的標牌，讓人頓覺眼花繚亂。
爺叔越講越起勁：「儂曉得黃油燒啥菜最贊伐？明蝦呀！」
「先用鹽和胡椒粉腌一個鐘頭，拿出平底鍋，把黃油擺進去，再把蝦倒進去兩面燒，等水分燒光了，放粗來兮的京蔥，絕對贊！」
「我燒的這道菜，要是在五星級飯店，是不得了的價錢。」爺叔得意地說。
四
在這裡駐足的阿姨爺叔很少空手而歸
貨架上，那些來自世界各地、形形色色的咖啡，也吸引著阿姨爺叔們駐足流連。
一款大包的袋裝咖啡前圍著好幾個客人。咖啡產自馬來西亞，叫「益昌老街即溶咖啡」，足有1.6千克重，裡面分為100小包，保質期到今年10月。
這款標價50元的速溶咖啡，在淘寶上要賣89.9元。
一位戴著細框眼鏡的爺叔看了半天后，決定買下。他算了一筆賬：「每天一包，花50塊錢，好吃三個多月。」
爺叔講，自己喝了幾十年咖啡了，從來沒進過咖啡店。
「我胃不大好，但又歡喜吃咖啡，所以只能早上喝，再加一隻麵包。下午吃面，晚上吃飯，這樣對胃比較好。」
在店裡兜久了，難免要感嘆一下自己的「孤陋寡聞」。這裡有太多名字奇特的食品，有的甚至連淘寶網上都很難找到。
對於每一樣商品都要睜大眼睛好好研究一番
光是盒裝的牛奶，就有來自捷克、西班牙、澳大利亞等不同產地的。扎堆在眾多臨期食品中。這些1升裝的大盒進口牛奶，價格基本不超過10元。
兩位身穿粉色外套的阿姨拿起一盒名叫「聖典牛頭」的西班牙純牛奶，邊研究邊議論。這款1升裝牛奶只賣8元，保質期到今年7月。
我們在淘寶網只查到一家店鋪在賣，標價9.9元。
「哦喲，這種牛奶哪能嘎便宜啦？」淺粉外套的阿姨說。
「這種牛奶么，當然是用來沖咖啡的呀。儂吃清咖么，也要擺奶的呀！」深粉外套阿姨在一旁認真解釋。
「噢，原來是沖咖啡用的。」
「當然了，儂不吃咖啡不大了解，吃咖啡有講究的。現在健康最重要，啥人還用奶精啦？」
這是阿姨爺叔就味道與健康話題交流「競技」的舞台
這些關於味道與健康的討論和經驗交流，每天都在「新海食品商城」門口常演不衰。
這間看上去有些凌亂吵鬧的食品店，對於細框眼鏡爺叔這樣的客人來說，有著格外的意義。
在滿眼的臨期進口食品面前，每個上海阿姨、上海爺叔都是最懂經的「美食家」、「生活家」。
動輒二三十塊錢一杯的咖啡館他們是不屑去的，洋氣的進口超市也不是「做人家」的必要選擇。
可是在阿姨爺叔們拎在手中的購物袋裡，你又能看穿那些不甘於柴米油鹽的點滴小心思。
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寫稿子：李欣欣/ 畫圖畫：二 黑/
編稿子：韓小妮/ 拍照片：楊 眉/
寫毛筆：陳冬妮/ 做圖片：劉 真/
拿摩溫：陳不好玩/
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