每日推薦〡荷蘭寶貝鬆餅 堅果吐司 紫薯酸奶

1

荷蘭寶貝鬆餅

by茶茶的廚房日記

·主料·

低筋麵粉〡50g

牛奶〡120ml

雞蛋〡2個

·輔料·

藍莓〡適量

草莓〡適量

樹莓〡適量

黃油〡12.5g

香草精〡3滴

糖〡10g

鹽〡1g

·做法·

1.低筋麵粉、牛奶、雞蛋、糖、鹽混合在一起，用打蛋器攪拌均勻，過篩。

2.準備一個鑄鐵鍋，加熱到手放在鍋上面感覺微微熱，倒入融化好的黃油，再倒入麵糊，關火。

3.烤箱預熱到180度，20分鐘左右，混合好的麵糊在烤箱中慢慢膨脹，烤到表面上色即可。

4.出爐，烤好的鬆餅變涼後會回縮，擺上自己喜歡的水果，撒上糖粉即可。

2

抱蛋堅果吐司

by金媽輔食

·主料·

全麥吐司〡1-2片

雞蛋〡2個

堅果〡15g

·輔料·

堅果〡15g

蔓越莓干〡5g

·做法·

1.吐司切丁，雞蛋打散，加少許糖，攪拌均勻，堅果切碎。

2.吐司丁碼在平底鍋里，小火加熱，翻面，倒入蛋液。

3.待蛋液快凝固時，加入堅果碎、蔓越莓干。

4.蛋液全部凝固時，即可盛出。

3

紫薯酸奶麥片

by 青春妹

·主料·

紫薯〡3個

無糖酸奶〡200g

麥片〡1袋

·做法·

1.紫薯洗凈，去皮切片，放入鍋中蒸熟。

2.取出，用勺子壓成紫薯泥，放入保鮮袋中，揉成圓形。

3.放入盤子中，淋上酸奶，撒上即食麥片即可。

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