515全國碘缺乏病防治日——別陷入碘鹽的這些誤區，科學用碘！
今天5月15日，是第26個「全國碘缺乏病宣傳日」， 也被稱作「全國碘缺乏病防治日」。 這是為了提高國民對「碘缺乏病」危害的認識，促進國民身體健康而設立。
不過，你知道什麼是「碘缺乏病」嗎？
「碘缺乏病」防治日，知道這點很重要！
碘缺乏病是由於自然環境碘缺乏造成機體碘營養不良所表現的一組疾病的總稱。
「每天一點碘，健康多一點」，碘是人體不可缺少的一種營養素。生活在缺碘環境中的人，長期得不到足夠的碘，導致甲狀腺激素的合成分泌減少、引起一系列的損傷，不同時期和不同程度的缺碘，會造成種種不同的危害。
「碘缺乏病」如何防治？
碘缺乏病雖然危害嚴重，但是可能通過全民食用碘鹽這一簡單、安全、有效和經濟的補碘措施來預防。
首先是孕期和哺乳期婦女要注意補碘，所以在每天食用適量的碘鹽外，還可多吃些海帶、紫菜、蝦皮等含碘量高的食物。
其次在餵養孩子時要科學合理地補碘，主要從食物中攝取，但孩子不宜過多食用碘鹽，口味過咸會有損腎臟。
不過，近年來，隨著甲狀腺結節等疾病的高發，很多人把「罪魁禍首」歸根於碘鹽。其實，民間有很多關於碘鹽的流言都是「假的」。
別陷入碘鹽的這些誤區，科學用碘！
誤區一 加碘鹽導致甲狀腺結節高發
甲狀腺結節的病因尚不明確，除了碘缺乏、慢性碘過多之外，輻射、飲食中的致甲狀腺腫物質、藥物、營養不良、遺傳性甲狀腺激素合成障礙等因素均被認為是相關的危險因素，無證據表明甲狀腺結節高發與食用碘鹽有直接關係。
誤區二 得了甲狀腺結節以後能不能吃碘鹽
有一部分甲狀腺結節是由於缺點造成的，所以不能絕對地說患甲狀腺結節後不能吃碘鹽，普通的甲狀腺結節患者一般無需刻意忌碘鹽，適度的碘對人體的機能運作非常重要。
誤區三 日常膳食中碘攝入量足夠，不必單獨使用碘鹽
有調查顯示，全國平均膳食碘攝入量只有每天34.4微克，遠低於每天120微克的建議攝入量。因此僅靠正常吃飯而不食用碘鹽，遠遠不能滿足人體每天對碘的需求。
誤區四 沿海地區不缺碘，可以不用碘鹽
調查顯示，沿海地區居民膳食中的碘84.2%來自碘鹽，來自於海產品的碘只佔 2.1%，如果不食用碘鹽，97%以上的沿海居民患碘缺乏病的風險都會加大，因此，沿海地區也需要堅持食用碘鹽。
再次提醒大家：碘是人體新陳代謝和生長發育必不可少的微量營養素；食用碘鹽是預防碘缺乏病最簡便、安全、有效的方式 。
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