美食推薦：糟煎小炒肉，薄餅卷，涼拌嫩豆腐，青椒炒乾絲

糟煎小炒肉

做法

1、取帶皮的豬軟五花肉處理乾淨，切成鍋板厚的大片

2、入炒鍋用旺火速炒斷生，烹醋

3、投入蔥段、薑片、綠色尖椒段翻炒幾下

4、烹入香糟汁和調味品，移小火蓋上鍋蓋，煎燜5分鐘即可

青椒炒乾絲

做法：

1.薑片入油鍋爆香

2.青椒入鍋內翻炒

3.鍋內炒的較干可適當加少許水

4.將青椒翻炒的軟塌，加一勺鹽

5.加入乾絲翻炒，翻炒時太干可再加少許水

6.最後加一勺生抽，翻炒入味後就可出鍋了

涼拌嫩豆腐

做法：

1、盒裝嫩豆腐一塊倒扣入深盤內

2、準備醬料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少許攪拌均勻。另準備1大匙炸花生去皮壓成碎，香菜末、蔥花、蒜末隨意。

3、所有準備的醬料和配料放入嫩豆腐盤中拌勻即可。

薄餅卷

材料：水，麵粉，香腸，陳皮，牛奶，牛油，雞蛋，腌黃瓜蘿蔔。

做法：

1.把適量牛奶和水加進麵粉，攪拌均勻成麵糊。

2.把打好的蛋液加入麵糊一點，另外的煎蛋。

3.把小許蛋液和陳皮碎加進麵糊攪均勻。

4.把牛油放進平底鍋，小火加熱融化。

5.把麵糊倒進平底鍋，離火攤均勻，小火煎。

6.把麵餅、煎蛋和其他材料以次放好。

7.用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。

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