5種食物「催人老」，平時記得多補硒

為什麼有些人衰老得快，而有些人卻總顯得那麼年輕?一個人衰老的速度快慢，除去先天基因之外，後天的飲食也會起很大作用。有些食物不僅危害健康，還加速衰老。盡量少吃或者不吃！當然，飲食中可適當補硒，對延緩衰老也有幫助。

5種食物是人體「催老劑」，要注意！

1.油炸食物：加速細胞氧化

油炸食物在高溫下會產生很多有害物質，這些物質不僅致癌，還會引起體內的氧化應激反應，導致自由基增多，造成氧化損害，加速身體組織細胞的氧化衰老。

2.含糖飲料：糖分摧殘皮膚

英國進行的一項研究發現，經常攝入糖分不僅會增加腰圍，還會導致人體過早老化和皮膚中的彈性纖維變得僵硬，形成皺紋和斑點，而且這種現象在女性月經期間尤為突出。

3.酒類：加速細胞衰老

酒類不僅危害肝臟健康，而且肝臟在處理酒精中的毒素的時候，它產生的自由基會增多，引起氧化應激反應，是導致細胞衰老的一個因素。

4.過鹹食物：營養損失

體內鈉離子多，面部肌膚會失水老化，皺紋增多，甚至引起雀斑和黃褐斑；而且高鹽會損害胃黏膜，加重腎臟負擔，同時還會升高血壓，使身體各方面受損，加快衰老。

5.高脂食物：導致氧化損傷

高脂食物容易氧化酸敗，同時產生大量脂質過氧化物，並在體內促發自由基鏈反應，導致機體氧化損傷，進而催人衰老。

人體內抗氧化作用差，又不能及時清除自由基時，細胞的衰老速度就會加快。而硒元素具有抗氧化作用，是維生素E的500倍，可幫助清除有害自由基，保護細胞膜免受自由基的攻擊與過氧化損傷。

其實，硒在細胞內是通過谷胱甘肽過氧化物酶的作用破壞機體中存在的過氧化物，防止有害自由基的形成及其對不飽和脂的攻擊，這不僅對全身細胞有作用，同樣對錶皮細胞及皮下組織也有作用，可以延緩皮膚細胞的衰老死亡。

所以，生活中除了注意科學飲食、適當補硒外，還要注意養成科學的生活習慣，適當鍛煉、規律睡眠、保持良好心態等等，對延緩人體衰老有很大幫助。

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