非瘟時代的養殖業轉型：智能化翅膀讓豬飛得更高

非洲豬瘟（下稱「非瘟」）疫情傳至中國近10個月，對我國養豬業從豬肉供需結構到從業者觀念都造成巨大衝擊。業內普遍認為，養豬業的最大需求已從原本的「降本增效提質」變成了「防非保豬活下去」。

在非瘟時代，沒有疫苗之前，唯一有效的是建立嚴密安全的生物防控措施。當然，這也正是整個養豬業轉型升級的契機，藉助各種新興技術，豬場在線、數據化、智能化管理能力受到普遍重視。

5月18日，廣州影子科技有限公司(下稱「影子科技」）召開發布會，正式發布兩大技術：3D智能養豬、5G農牧應用。影子科技CEO何京翔對第一財經記者表示，在防控非瘟的過程中，變數最大的是人員管理，而加快智能化步伐，能減少人員接觸，降低傳播概率，也有利於生物安全體系的有效建立。

他說，2018年是智能養殖元年，在這一年裡，阿里、京東等知名互聯網企業，進入養豬行業，這是因為他們認為這個行業具有充分潛力。同時，一些傳統養豬企業，也在考慮通過智能技術來提高效率、降低成本。

非瘟給養豬行業造成的衝擊還在持續，目前形勢仍然十分嚴峻。比如，能繁母豬存欄的大幅下降，豬肉消費也在下降。當下最主要的工作是全力抓好非瘟防控，創造條件復產，增強消費信心。

改變是必然的，而從長遠來看，整個行業也將出行新的趨勢。

農信互聯集團總裁薛素文對媒體表示，非洲豬瘟時代，養豬將會呈現四大趨勢。比如，適度分散化，更重視生物安全環控；有統一管控能力的集團化或平台化豬企逐步勝出；閉環式聚落化發展成為豬場新探索；智能化管豬成為豬場管理新模式。

薛素文認為，智能預防非洲豬瘟（下稱「防非」）應該包括三大體系，控源（從源頭切斷，建立兩道「防非」統一戰線）、智能（遠程化養豬，智能化管豬）、保險。

當前，如何恢復產業，成為擺在整個行業從業者面前的一個嚴峻問題。何京翔稱，如果用傳統的方法恢復生產，可能還會面臨第二波、第三波疫情。那麼，在新建工廠或者說重新投入生產資料方面，就需要考慮如何提高生物安全等級，加強生物安全。

在更大的行業背景中，中國是全球第一大豬肉消費國和養豬國，整個豬肉產業加外圍市值達3萬億元，但龐大的市場對應的卻是落後的產業形態。

相較於美國、德國、丹麥等養豬強國，我國生豬養殖在規模化、專業化、信息化上全面落後，小規模分散養殖比重大，養殖場戶自產自銷仍是主體，利益聯結機制不健全，中間環節多，流通成本高。這些都是我國畜牧業當前遇到的發展瓶頸，智能養殖正成為行業改革的突破口。

不論是為了應對當前的非瘟疫情，還是為了改造升級落後的養殖業，「互聯網 畜牧業」都已經進入新階段。從智能畜牧的實踐看，將人工智慧與各個畜種結合在一起，通過計算機、互聯網、物聯網、大數據技術的鏈接，能夠使養殖生產效率大幅度提升。

影子科技為行業提出的解決方案是，3D智能豬場和5G農牧應用。

對於防非工作來說，3D智能豬場的機器設備減少了人與豬的直接接觸，有利於維護生物安全防護工作。此外，通過對豬場的大數據分析，可以指導防非改造，解決防非過程中存在的短板和不足。

而5G與農牧業的結合，是「為智能農牧業插上翅膀」，讓產業互聯網使生產環境的各個方面正真數字化，為物聯網設備使用提供前沿技術支持。

何京翔稱，雖然防控非瘟是當前行業的頭等大事，但企業還是需要在此基礎之上，盡最大可能做到「降本增效」。影子科技已經和300家大小豬場簽約合作。FPF未來豬場的投資回報率為53%，即在兩年不到的時間內，豬場即可收回成本。

雖然我國智能畜牧仍處於早期發展階段，面臨創新人才匱乏等方面的挑戰，與發達國家相比也有較大差距。但從總體來看，「智能畜牧 互聯網」融合發展勢頭強勁，研發創新成為企業發展的內生動力和核心競爭力。

廣西揚翔股份有限公司總裁施亮對第一財經記者表示，從全球智能養殖業來看，可能國外在技術研發上比較領先，但在人工智慧的應用上，中國一定是全球最領先的。而且歐美國家在養豬的科技投入方面非常少，中國生豬養殖規模佔到全球一半以上，不論是市場需求，還是技術推動，都會促進智能養殖業的發展。

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