妹想到，孔雀和雞也能生娃！

知識 05-20

夜已深，社畜作者終於加完班回到家，習慣性地打開手機視頻充當背景音，這次隨機播放的電影是義大利導演貝納爾多·貝托魯奇的《末代皇帝》，畫面中的紫禁城籠罩在昏黃的暮色里，突然傳來一陣略像貓叫的「啊奧！啊奧！啊奧！」鳴叫聲。

當然，不是這種貓……丨youtube

我不禁笑了出來，這個聲音是藍孔雀（Pavo cristatus）的叫聲，導演可能是想營造一種皇家宮室的氣氛，但中國的宮廷並沒有西方王族那種在城堡和園林中放養孔雀的傳統。從這個鏡頭的處理方式，可以看出這種以美麗著稱的大鳥對人們產生的深遠影響。

藍孔雀丨pixabay

大藍雞你太美

幾乎沒有人不認識孔雀。藍孔雀個頭大、羽毛美麗，更關鍵的是它便宜又好養，是任何一家動物園都不會放棄的必選物種。就連在路邊兩元店賣的兒童看圖識字海報上，孔雀也和貓狗雞鴨一起成為了小盆友們最先認識的動物之一。不過，有沒有人跟你說過，藍孔雀可以說是一種「大野雞」？

沒錯，藍孔雀在物種分類上隸屬於雞形目（Galliformes）雉科（Phasianidae），它和綠孔雀同為孔雀屬（Pavo）的物種。通俗一點來說，藍孔雀和奶奶喂的那兩隻雞（此處應有劉歡老師）是親戚，二者甚至有過雜交記錄。

孔雀和雞的雜交後代。登載在1913年的《鄉村生活》（Country Life）報紙上丨W. S. Berridge / google book

有人可能覺得這個事實令人難以接受，然而只要對比一下，藍孔雀其實和家雞有著諸多共同點。比如：雄性遠比雌性漂亮，實行一夫多妻制，幼鳥為早成雛，習慣在地面上覓食和活動，夜間喜歡飛到高處睡覺等等。

古人發現孔雀的家族關係，則是通過它那光禿禿、淺灰色的強壯腳爪，藍孔雀的爪子簡直和放大版的雞爪子一模一樣，以至於人們覺得這樣一對普通的腳爪完全配不上它美麗的羽毛，它一定會為自己長了這麼丑的爪子感到羞恥。

「我的新皮膚帥不？」丨pixabay

公元1601年的一首詩《愛情殉道者（Lover』s Martyr）》中就有一段對此的形容：

驕傲孔雀，光彩奪目。

四處踱步，自詡為王。

引吭一歌，預測陰晴。

知音在天，實非妙噪。

低頭看腳，又黑又臟。

垂頭喪氣，羞愧難當。

——RobertChester

實際上，藍孔雀這對其貌不揚的「雞爪子」強壯有力，跑起來速度相當快，在幫助它們逃離危險時很有用，藍孔雀受到驚擾時，會迅速跑進灌木或草叢中隱藏起來。雄性藍孔雀的爪子後側長有釘狀的「距」，是和其他競爭對手搏鬥時的武器。當兩隻雄性藍孔雀打起架來，它們會像鬥雞一樣跳起來用爪子踢打對方，此時距能起到類似匕首的作用，會給對手造成很大的傷害（日曆娘註：這又是孔雀和雞的一個共同點）。

作為一種陸禽，藍孔雀更習慣用腳走路而不是展翅飛翔，但這並不代表它就不擅長飛行，夜裡它們會飛到高樹上休息以躲避捕食者。如果威脅近在咫尺，來不及跑走，比如一隻孟加拉虎閑極無聊，想在開屏的雄性藍孔雀身上練習一下潛行和突襲的技巧時，它也可以依靠強大的爆發力迅速起飛脫離危險。

「哼，不就是氪金嘛！」丨Mind Blowing / youtube

即使身為一種「野雞」，藍孔雀也算得上「雞中翹楚」，它是雞形目中體型最大、體重最重的成員之一。綠孔雀的體長能夠超過藍孔雀，因為它的尾屏更長，但綠孔雀身材苗條，體重方面略遜一籌。北美洲的野火雞（Meleagris gallopavo）則是野雞中的「肌肉壯漢」，雄性野火雞會比藍孔雀重很多，但它的體長遠遠比不上藍孔雀。

神明座駕在羅馬成了美食？

藍孔雀原產於印度次大陸，如今的印度、尼泊爾、巴基斯坦和斯里蘭卡都是它們的故鄉。在古老的印度教中，藍孔雀始終佔有一席之地。

印度教的主神有三位：創造者梵天（Brahma）、守護者毗濕奴（Vishnu）和破壞者濕婆（Shiva）。辯才天女薩拉斯瓦蒂（Sarasvati）是梵天的妻子，也是印度教中的智慧女神，她的座駕就是一隻藍孔雀。濕婆有個兒子叫卡爾提凱亞（Kartikeya），他是印度教中的戰神，在繪畫中往往被繪製成手持長矛、騎在一隻藍孔雀背上的形象，藍孔雀的爪下踩著一條象徵邪惡的眼鏡蛇。

印度神廟艾荷洛（Aihole）里的戰神卡爾凱提亞浮雕，坐騎是一隻孔雀丨Ms Sarah Welch / Wikimedia Commons

印度氣候溫暖，毒蛇繁盛，時常傷人，而藍孔雀能夠捕食蛇類，所以印度民間流傳著孔雀膽能解蛇毒的說法，藍孔雀也被印度人認為具有消除災厄和毒害的神力，能為人們帶來吉祥和安寧。印度人民尊崇、保護藍孔雀，認為它是「印度民族之鳥」，古印度著名的「孔雀王朝」更是直接以孔雀為名。但直到1963年，印度才正式將藍孔雀定為國鳥。

儘管歐洲不是藍孔雀的故鄉，但是歐洲人很早就知道藍孔雀了。根據《聖經》中的記載，是以色列的所羅門王最早於公元前950年引進了藍孔雀。《聖經》當然不是確鑿的史料，但考古證據顯示，美索不達米亞南部的城市早在公元前2300年，就已經和印度河谷文明（其遺址位於現今巴基斯坦境內）有了貿易往來，很可能那個時候藍孔雀就已經被人帶到中東地區了。

在印度教節日歐南（Onam）上，人們裝扮成神明的樣子遊行，背後裝飾著孔雀羽毛丨Ms Sarah Welch / Wikimedia Commons

公元前550年波斯帝國建立，隨後其勢力範圍擴張到阿富汗和印度東北部，掠奪戰利品的軍官們將藍孔雀作為稀罕的貢品進貢給皇帝。在傳說中，亞歷山大大帝遠征印度歸來時，將藍孔雀作為禮物帶給他的老師亞里士多德，亞里士多德的書中也確實描述了一些飼養和觀察藍孔雀的細節，比如：「孔雀在樹木剛剛開始落葉時褪羽，又在同一批樹長出新葉時長出新羽」。

到了公元1世紀，希臘商人總結出了季風的規律，從而使紅海和印度洋之間的貿易日漸頻繁，羅馬帝國的貴族富豪們獲得藍孔雀變得更加容易。在這之前，引入歐洲的藍孔雀被當作異域珍禽，精心豢養在皇家園林和神廟中，平民百姓哪怕是撿一根羽毛也會受到嚴厲懲罰。而當藍孔雀不再稀罕，羅馬人就打起了歪主意：既然這種美麗的野雞長得又大又壯，想必滋味也不錯。

弗蘭德畫家老揚·勃魯蓋爾（Jan Brueghel the Elder）繪製的宴會菜肴。孔雀被做成了肉餡餅，腦袋和羽毛被保留下來，插在餡餅上作為裝飾丨Web Gallery of Art / Wikimedia Commons

很快，藍孔雀就成了羅馬富貴人家宴席上的必備菜品，當時的文學作品中就有作家借主人公之口聲稱，如果「變得富有，他一定要讓自己的餐桌上有一隻印度來的孔雀」。據記載，當時有幾位羅馬皇帝甚至在一次國宴上就要消耗上千隻藍孔雀。

沈王爺？基本款而已啦！

藍孔雀具有很強的適應能力，這一點讓它佔盡了人類的便宜。世界各地都有人引進藍孔雀，而它作為一種觀賞鳥類常常被放養在花園或者農場里，這就給了它們重返自然，在異域他鄉繁衍生息的機會。如今，在美國、澳大利亞、紐西蘭的一些地區，以及夏威夷、安達曼群島等部分島嶼，都有重新野化的藍孔雀種群。

同時，更多的藍孔雀仍被人飼養著。出於對稀有品種的追求，人們總是喜歡將飼養的動物中與眾不同的變異個體進行定向選育。已知人工飼養的藍孔雀有約15個變異品種，其中有3個最為常見：花孔雀（Pied）、白孔雀（White）和黑肩孔雀（Blackshoulder）。

色彩變異的孔雀，有斑駁的身體和白色的羽屏丨pixabay

花孔雀身上部分區域的羽毛缺少色素，從而表現為不規則的白色花斑，它可能是最早出現的變異，早在17世紀歐洲的水彩畫中就出現了花孔雀，現在花孔雀在動物園和養殖場里為數眾多。

黑肩孔雀在國內比較少見，它們翅膀上原本條紋狀的羽毛變成了黑色，像綠孔雀一樣閃著藍綠色的光澤，以至於許多人懷疑它有著綠孔雀血統。不過，雌性和幼年的黑肩孔雀是花白色的，和藍綠雜交孔雀完全不一樣，雄性黑肩孔雀除了翅膀之外，其他部位也沒有明顯的綠孔雀特徵，所以目前普遍認為黑肩孔雀是藍孔雀的基因突變品種，並不是雜交品種。

變異色型的孔雀。黑肩的雄孔雀有黑色的翅膀，白色的雌孔雀帶著白色的雛鳥丨George Edward Lodge / Wikimedia Commons

《功夫熊貓2》中出場的大反派「沈王爺」是一隻武功高強、詭計百出的白孔雀，不過現實中的白孔雀全身純白，並沒有沈王爺尾屏上那些紅黑相間的眼斑。需要澄清的一點是：白孔雀並不是白化病，它只是一種隱性遺傳的變異色型，仔細觀察一下就能發現，白孔雀的眼睛並不是紅色而是正常的褐色。這個變異品種也出現得很早，幾乎和花孔雀出現在同一時期。