「高端水果」釋迦果，注意這幾類人群不宜吃！

釋迦果也叫做番荔枝，是熱帶水果的一種，價格較貴，有「網紅水果」、「高端水果」的稱號，營養價值也很高，那麼釋迦果有哪些人不適合吃呢？

釋迦果的禁忌人群

正在減肥者

在減肥期間應當減少脂肪、糖分的攝入。

而釋迦果作為比較常見的熱帶水果之一，它的味道很甜，其中的脂肪含量約為0.3%，糖分含量約為20%，是一種高碳水化合物的水果，在減肥期間應當少吃，否則可能會影響減肥效果，若是食用過多，還可能會導致發胖。

糖尿病患者

糖尿病患者飲食以低糖、低脂為主，平時應當嚴格控制糖分的攝入。

而釋迦果是一種味道很甜的水果，其中的糖分含量約佔20%，適量食用可能對血糖無明顯影響。

但是若是食用過多或本身血糖較高，可能會導致血糖水平迅速升高，不僅不利於對血糖的控制，還可能會引起心悸、頭暈、眼花、手麻等不適。

易過敏體質者

大部分的人群都是可以食用釋迦果的，但是釋迦果中含有一些易致敏成分。

有一小部分易過敏體質的人群食用後會引發一系列過敏反應，如：皮膚瘙癢、發紅、口唇紅腫、呼吸困難等。若是出現上述過敏反應，建議立即漱口，並且多喝水，在專業人士的指導下服用抗過敏藥物。

吃釋迦果有什麼好處

促進腸胃蠕動

釋迦果中含有較為豐富的纖維素成分，人體食用後可以幫助促進腸胃蠕動，幫助食物消化，還可以排出積存在腸內的宿便，對於消化功能較差者或經常便秘的人來說有一定的好處。

增強免疫力

釋迦果中含有豐富的維生素、蛋白質等營養成分，可以保護細胞、增強白血球及抗體的活性，從而可以增強人體的免疫功能，加強人體對疾病的抵抗能力。

美容養顏

釋迦果中含有豐富的維生素成分，可以清除體內的自由基，幫助延緩肌膚衰老，同時還可以促進人體的新陳代謝，起到美白肌膚，抗皺防皺的作用。

保護血管

釋迦果中含有豐富的維生素C及鈣、鐵等微量元素，可以降低心血管的通透性，保護血管，清潔血液，經常食用可以預防動脈粥樣硬化，對某些心血管疾病也有一定的好處。

清熱解毒

中醫認為釋迦果味甘，性寒，具有清熱解毒、殺蟲的作用，對於惡瘡腫痛、瘰癧、腸寄生蟲等疾病有一定的好處。

強筋壯骨

釋迦果中含有豐富的維生素和微量元素，可以促進鈣質的吸收，促進骨質代謝；並且釋迦果中還含有豐富的鈣元素，有利於骨骼的發育，可以起到強壯筋骨的作用。

釋迦果什麼時候吃最好

早上食用。

釋迦果是一種常見的熱帶水果，其實它並沒有嚴格的食用時間的規定，什麼時候吃都是可以的，但是早上是人體消化吸收功能最好的時候，這個時候吃釋迦果可以更好的吸收其中的營養成分。

不過，釋迦果性味甘寒，腸胃功能不佳者不建議空腹食用，以免引起腸胃不適。

釋迦果怎麼吃

做法一：釋迦果沙拉

材料：釋迦果1個，蓮霧1個，橙子1個，沙拉醬適量。

做法

將釋迦果洗凈，去除外皮，挖出果核，將果肉切成小塊放入碗中。

蓮霧洗凈，將果肉切小塊後也放入碗中。

橙子去皮，果肉切塊一起放入碗中。

然後將沙拉醬倒入，攪拌均勻後即可食用。

做法二：釋迦果奶昔

材料：釋迦果1個，酸奶200毫升。

做法

取一個釋迦果，去皮，挖去裡面的黑籽放入果汁機中。

加入約200毫升的酸奶，攪打均勻。

最後將打好的奶昔倒出即可。

釋迦果怎麼判斷熟沒熟

1、顏色

判斷釋迦果是否成熟，可以觀察一下外皮的顏色。

成熟的釋迦果表皮顏色多為深綠色或偏黑色，有的邊緣可能會變成黃色，而未成熟的釋迦果外皮多呈鮮亮的青綠色。

2、手感

成熟的釋迦果用手捏起來果皮比較軟，按壓有彈性；而未成熟的釋迦果則捏起來會比較堅硬，基本沒有彈性。

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