當前位置:
首頁 > 美食 > 做酸豆角!只需1天時間!從青豆角到酸豆角真有那麼快嗎?

做酸豆角!只需1天時間!從青豆角到酸豆角真有那麼快嗎?

大家好,歡迎來到美村美戀

今天跟大家分享一道酸豆角簡單又快速的製作方法,我們一起來看一下吧!

首先我們把豆角表面洗乾淨

做酸豆角!只需1天時間!從青豆角到酸豆角真有那麼快嗎?

這裡千萬不要去掉頭尾

做酸豆角!只需1天時間!從青豆角到酸豆角真有那麼快嗎?

鍋里水燒開後,

做酸豆角!只需1天時間!從青豆角到酸豆角真有那麼快嗎?

加入5勺,攪動至鹽融化。

做酸豆角!只需1天時間!從青豆角到酸豆角真有那麼快嗎?

鍋一定要洗乾淨,不能有油,然後倒進一個無油的盆里,用鍋鏟翻動一下,讓豆角瘦肉均勻。

做酸豆角!只需1天時間!從青豆角到酸豆角真有那麼快嗎?

然後倒入100毫升白醋攪勻。

做酸豆角!只需1天時間!從青豆角到酸豆角真有那麼快嗎?

再拿鍋蓋壓上,放置24個小時

做酸豆角!只需1天時間!從青豆角到酸豆角真有那麼快嗎?

24個小時後我們來看一下,豆角的顏色已經非常漂亮了,聞起來也有一股酸味。

做酸豆角!只需1天時間!從青豆角到酸豆角真有那麼快嗎?

做酸豆角!只需1天時間!從青豆角到酸豆角真有那麼快嗎?


以下是酸豆角炒肉沫▼

現在我們拿出來洗一下,然後把它切小粒。

鍋里不要放油,把豆角倒進來先炒干水分,盛出來備用。

再往鍋裡面倒油,油溫燒熱後。

加入提前準備好的肉末。炒散變色。

加點料酒,去下腥味。

然後加入蒜末老抽,翻炒均勻。

倒入豆角,再加入小米辣,可以試一下鹽味,如果不夠咸,可以加點

再加入蚝油翻炒。

最後放點雞精,稍稍翻炒後起鍋。

做酸豆角!只需1天時間!從青豆角到酸豆角真有那麼快嗎?

自己做的酸豆角無任何添加劑,炒一盤可以做菜,也可以用它來做早上吃麵條和粥的碼子。

都是特別的開胃的。在製作酸豆角的過程中,千萬不要沾到油。不然的話就會壞掉。有時間的朋友可以嘗試著做一下噢。

好了,今天的做酸豆角小妙招就分享到這裡了,下次如果你想吃酸豆角的時候,一定要試一下我的小方法泡酸豆角,切記千萬要過開水放醋哦!你學會了嗎?這還是有農村老奶奶告訴我的小方法。

做酸豆角!只需1天時間!從青豆角到酸豆角真有那麼快嗎?

如果您喜歡{美村美戀}這篇文章,歡迎朋友們點贊、收藏、關注、評論、分享。謝謝!

{美村美戀}每一個小小的成長都離不開您的鼓勵與批評!

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!

TAG: |