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銀耳湯里加一寶,女人常喝,香甜可口,好喝到一滴都不捨得剩

銀耳被稱為平民燕窩,足以看出愛美女性對於它的喜愛和重視,畢竟燕窩不是人人都可以吃的起的,而銀耳,確實大部分人都可以吃到的普通食材。

銀耳之所以被稱為燕窩的替代品,是因為它裡面也含有豐富的蛋白質和膠質,口感滑糯,香甜,吃起來就讓人感到幸福。除了口感好,銀耳裡面還含有豐富的多糖類物質和膳食纖維,可以有著很好的滋補作用。

食譜小推薦:銀耳雪梨百合湯

用料:百合約15克,雪梨1個,銀耳1朵,冰糖8顆,紅棗10粒

做法:銀耳泡30分鐘,泡發後撕碎洗2遍,洗乾淨銀耳下煲湯鍋,加水繼續浸泡;百合和紅棗洗乾淨,放進鍋中和銀耳一起浸泡,這樣操作是為了把百合和紅棗的味泡出來,大約再泡半小時後開火。

開火後,再準備雪梨,雪梨可切成小方形,等銀耳紅棗百合煲滾了就下雪梨;等雪梨下煲煮滾了以後放入冰糖,繼續中火煲,煲滾了以後轉小火慢燉一個小時左右就可以啦!

【圖片來源於網路】

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