江漢路串圈黑馬升級了！
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誰說串串玩不出花樣？武漢獨一家『冬陰功鍋底』，隔著屏幕都能感受到東南亞的熱情！
與單純的麻辣鍋相比，冬陰功湯里燙煮出來的食物，酸酸辣辣，口感層次豐富，開胃能指數五顆星！
總是牛油、番茄、骨湯，喜歡嘗鮮的小可愛們，終於可以有新的發揮啦！
若是吃慣了傳統的番茄紅油鴛鴦鍋，來到搭口一嘗，也不會讓你失望。
經典『牛油鍋底』，現加高湯熬煮，隨著溫度的升高，花椒粒隨著泡泡在鍋里翻起跟頭，牛油醇厚的香氣隨之撲鼻而來。
在搭口一嘗，就連普通的『番茄鍋』，都表現的誠意滿滿。
除了鍋底的番茄湯，還會加入炒過的番茄，給你double倍至尊享受。濃郁的番茄香氣鑽進每一顆涮過的菜里，讓你直呼滿足！
悄咪咪告訴你們，搭口一嘗也有冷鍋串串，跟瘦瘦一樣懶得動手的小可愛，pick它！
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作為一家正經串店，牛肉自是必不可少。牛肉六兄弟，總有一款是你的菜。
如果某天我要告別串界，也要帶著『鮮椒牛肉』一起走！
在鍋里涮上幾回合，等到變色，趕緊送進嘴裡，細嫩的肉質讓牙齒都覺得享受。每咀嚼一次，像是和小鮮肉談了場纏綿的戀愛，完全不捨得停下來。
一口一塊純牛肉，人生何求！
『泡椒牛肉』，也是串界扛把子。
一口咬下去，牙齒先是觸碰到柔軟的牛肉，繼續探索！泡椒在口腔里炸裂開，汁水四濺，牛肉似乎洗了個澡，帶著毫不違和的香氣，一絲絲佔領你的心。
相比「小炮彈」泡椒牛肉，『豇豆牛肉』的路子要溫柔許多。
一口包進嘴裡，穿過牛肉咬破豇豆的瞬間，有種戳破生雞蛋的快感，整個過程自帶BGM，忍不住為它爆燈！
串串里最具爭議的，還是芹菜、折耳根、香菜三兄弟。三兄弟氣勢上誰也不輸誰，散發著獨自特有的魅力！
2019大概最忙的就是『牛排』了，除了主營的西餐廳，還得兼職火鍋和串店。
切成小塊的牛排，涮進紅湯鍋里，醇厚的牛油浸潤每一絲紋理，每一口都是大大的滿足。
不同於一般串店的郡肝，搭口一嘗選用鴿子郡，吃起來更加細膩弾韌，裹上蘸料，又是一番滋味。
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很好吃的手打蝦滑
新鮮手打蝦滑，分量紮實，表面堆滿蟹籽。下進鍋里，還能清晰看到裡頭的蝦仁，每一口都有貨！咬在口中口感細膩脆爽、Q彈十足。
麻辣養神脆毛肚
一盤毛肚整整齊齊碼好，每一片都薄得像少女的面紗，迫不及待想把它們揭下來，涮進鍋里！
起鍋的毛肚顆粒分明，自帶鉚釘效果。吃起來咯吱咯吱，意外的爽脆。
水土養魂鮮鴨腸
泡在溫泉里的小鴨紙，裝著滿滿的鴨腸就登場了，全新升級的造型萌一臉。
下鍋數秒，從翻滾的紅湯中撈出微卷的鴨腸，往油碟中一裹，立馬油潤誘人，味蕾大開，柔與脆在辛辣中交替升華。
貢菜蟹柳
作為「護柳使者」，貢菜表現格外突出。
再也不會下進去就散開找不到啦！一口吃進去，蟹柳的柔軟與貢菜的脆韌交織，一剛一柔，配合力滿分！
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神仙酥肉
吃貨的世界，真的會為了一盤酥肉，無處次寵幸一家店。
外酥里嫩，淡淡的鹹味，炸衣裡面包裹著細碎的花椒，微微的麻刺激舌尖的感覺十分過癮！一定要趁熱吃，裹在面里的脂肪層還在滋滋冒著油花，一切都剛剛好。
杠上腦花
總有一些食物，能讓你在人群中一下找到同類，腦花就是其中之一。
拳頭大小，粉嫩嫩帶著灰色溝回。軟軟的腦花一抿即化，口感綿密腴滑，完全沒有異味。
干拌爆漿兔腰
在四川，人們總是想著花樣兒來吃兔肉，兔腰自然也逃不掉。
長得像鵪鶉蛋一樣的兔腰，比起一般的腰子，吃起來綿密許多，面面的口感細膩無比，愛吃的一下可以干光四、五盤！
校門口土豆片
誰上學時間，不會記掛校門口那家賣土豆的？
搭口一嘗的新品校門口土豆片，鋪滿一層辣椒面，看兩眼都能感受到胃裡的小火苗。愛吃脆土豆的會為它瘋狂鼓掌，咀嚼間辣度上頭，帶勁得很！
『店鋪信息』
|店名搭口一嘗
|人均60￥
|營業時間周一至周日 11:30-14:00 16：30-22:00
|地址江漢一路19號歐利新天地二樓
編輯 ▏ 椒 哥
攝影 ▏ 曾 雪
