用這種食材做補鐵又美味的輔食，五分鐘就輕鬆搞定
育兒
05-21
亮亮的媽媽向我們抱怨：我家寶寶有點缺鐵性貧血，聽醫生說動物肝臟還有紅肉補鐵都不錯，但是每天忙的像陀螺一樣，哪有時間給他處理這些肝臟和紅肉做成輔食？
媽媽們別著急，平時如果時間不夠，偶爾可以給寶寶用一些豬肉鬆，牛肉絲，豬肝粉等來給寶寶添加到輔食里。
但是，提醒爸爸媽媽盡量給寶寶選擇鹽分比較少的，添加劑少的肉鬆。
營養師團寶媽媽選擇了用牛肉絲做輔食，牛肉，每100g含3.3mg的鐵，吸收率22%。而且牛肉的蛋白質含量比豬肉高，脂肪含量卻很少，孩子多吃也不容易發胖。
再加上蔬菜的維生素補充，一頓簡單卻營養的輔食，很快可以做好啦！
牛肉還含有豐富的優質蛋白質和氨基酸，而且牛肉比豬肉的含鐵量也更高一些，吸收率也很高。對寶寶來說，是很不錯的補鐵輔食。
食材準備：寶寶面適量，牛肉絲一袋，西藍花一朵。
做法：
1、西藍花在熱水中焯一下，然後放到涼水中浸泡一下，更容易保持翠綠的顏色，切碎。
2、把牛肉絲撕成小塊兒備用。
3、水燒開以後放入寶寶面，牛肉絲以及西蘭花碎。
4、煮5到10分鐘左右就可以了，出鍋以後，再給寶寶盛一份湯。
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