小滿養生:「三不吃,四不要」,牢記這些最可靠!
小滿者,物致於此小得盈滿。
「小滿」是二十四節氣的第八個節氣。通常是每年的5月21日左右,太陽黃經位於60度。「斗指甲為小滿,萬物長於此少得盈滿,麥至此方小滿而未全熟,故名也。」大麥等夏收作物已經開始結果,籽粒逐漸飽滿。但是尚未完全成熟,所以稱做「小滿」。
小滿有「大落大滿,小落小滿」之諺語,「落」是下雨的意思,雨水愈豐沛,將來愈是大豐收。
諺語有云:「小滿高粱芒種穀,立夏種上玉蜀黍。」「小滿晴,麥穗重。」
《月令七十二候集解》:「四月中,小滿者,物致於此小得盈滿。」小滿之時,各地陸續進入夏季,南方地區平均氣溫一般在22 度以上,同時雨水增多,正如民間傳言:「小滿小滿,江滿河滿」。
在這一時期,下雨後,氣溫會急劇下降,所以要注意添加衣服,避免感冒,高溫多雨,空氣悶熱潮濕,是「小滿」時的氣象特徵。
小滿三侯
「小滿三候」:
第一候苦菜秀,第二候靡草死,第三候麥秋至。
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一候苦菜秀
小滿雖然預示著麥子將熟,但畢竟仍然處在一個青黃不接的階段。在過去,百姓們在這個時候往往以野菜充饑。食苦菜在中國有著悠久的歷史,苦菜的品種也多種多樣。
《埤雅》以荼為苦菜。 《毛詩》曰:「誰謂荼苦?」是也。鮑氏曰:「感火之氣而苦味成。」《爾雅》曰:「不榮而實者謂之秀,榮而不實者謂之英,」此苦菜宜言英也。鮑氏曰:「感火之氣而苦味成。」蔡邕《月令》以謂苦蕒菜。
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二候靡草死
鄭康成、鮑景翔皆云:靡草,葶藶之屬。《禮記》注曰:「草之枝葉而靡細者。」方氏曰:「凡物感陽而生者,則強而立;感陰而生者,則柔而靡。」謂之靡草,則至陰之所生也,故不勝至陽而死。
根據這些古籍的著述,所謂靡草應該是一種喜陰的植物。小滿節氣,全國各地開始步入夏天,而靡草死正是小滿節氣陽氣日盛的標誌。
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三侯麥秋至
這一句原為三候小暑至,後《金史志》改為麥秋至。《月令》:「麥秋至,在四月;小暑至,在五月。小滿為四月之中氣,故易之。」麥秋的秋字,指的是白骨成熟之時。因此,雖然時間還是夏季,但對於麥子來說,卻到了成熟的「秋」,所以叫做麥秋至。
小滿習俗
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小滿舊俗:搶水與祭車神
舊時水車車水排灌為農村大事,諺云:「小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)。」水車例於小滿時啟動。此前,農戶以村圩為單位舉行「搶水」儀式,行於海寧一帶,有演習之意。
祭車神亦為農村古俗,傳說「車神」為白龍,農家在車水前於車基上置魚肉、香燭等祭拜之,特殊之處為祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農民對水利排灌的重視。
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小滿動三車
這裡的三車指的是水車、油車和絲車。此時,農田裡的莊稼需要充裕的水分,農民們便忙著踏水車翻水;收割下來的油菜籽也等待著農人們去舂(chong)打,做成清香四溢的菜籽油;田裡的農活自然不能耽誤。
可家裡的蠶寶寶也要細心照料,小滿前後,蠶要開始結繭了,養蠶人家忙著搖動絲車繅(sao一聲)絲。
《清嘉錄》中記載:「小滿乍來,蠶婦煮繭,治車繅絲,晝夜操作」。可見,古時小滿節氣時新絲已行將上市,絲市轉旺在即,蠶農絲商無不滿懷期望,等待著收穫的日子快快到來。
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蠶神誕辰
小滿節相傳為蠶神誕辰,所以在這一天,我國以養蠶稱著的江浙一帶也很熱鬧。小滿節時值初夏,蠶繭結成,正待採摘繅絲,栽桑養蠶是江南農村的傳統副業,家蠶全身是寶,及鄉民的家食之源,人們對它充滿期待的感激之情。於是這個節日便充滿著濃郁的絲綢民俗風情。
小滿養生
小滿養生,應以健脾化濕為主,建議「既病防變,未病先防」!
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多喝水
炎熱天氣,人體水分消耗較多,多種微量元素也隨汗水排出,單純靠喝水不足以彌補機體需求,因此要選擇多元的補水方法。應季果蔬富含維生素和礦物元素,不僅能補充人體的水分還可補充微量元素。
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吃點苦
平素胃腸有積熱,比如經常便秘、反覆口腔潰瘍的人群,水分消耗更多,小滿時節更容易疲勞甚至加重宿疾。要想減少水分消耗,就得吃些「苦」頭。不妨適量吃些具有清熱、通便、開胃作用的苦味蔬菜,如苦菜、苦瓜、萵筍等。
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重祛濕
小滿前後天氣炎熱、濕氣漸重,素有脾胃虛寒的人群耐不住炎熱而貪涼食冷,就容易出現暑濕外感。中醫認為生薑能溫中散寒驅濕,建議這類人在飲食中注意適當吃些生薑。
中醫認為,長夏在五臟中歸於脾,也宜清補。按中醫養生學的觀點,過濕對脾不利,因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。
但應注意,因味苦的食物具有能瀉能燥能堅的功能,所以不宜多食。夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,飲水多,導致濕氣易侵入人體。外濕入內,使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的運化功能產生障礙,就會積水為患,引起食欲不振等。
因此,夏天要常吃利水滲濕的食物,這樣能夠健脾和胃,脾健則其升降運化功能得以恢復,有利於行水利濕。
除了飲食祛濕外,也可以做做灸法祛濕,或者在家按按穴位來祛濕。為大家推薦了幾個適合按摩祛濕的穴位。
1、豐隆穴:豐隆穴在小腿外側,膝眼與外踝尖間的中點,也就是外踝尖上8寸的位置,距離脛骨前緣兩橫指的距離。
按摩功效:豐隆穴是臨床「祛痰」的主要穴位,具有祛濕滌痰的作用,配合足三里長期堅持按摩能清除濁濕。
2、陰陵泉穴:陰陵泉位於小腿的內側,膝下脛骨內側凹陷中,與陽陵泉穴相對。順著膝蓋內側橫紋向上,會摸到一塊突起的骨頭,它是脛骨,順著脛骨的下方和內側向上摸,會摸到一個脛骨拐彎並且凹陷的地方,這裡就是陰陵泉所在位置。
按摩功效:陰陵泉為足太陰脾經的合穴,它能夠健脾益氣,促進脾運化水濕的功能,能健脾化濕、通利三焦、消脹利水。
3、足三里穴:足三里位於小腿前外側,距脛骨前緣一橫指處。
按摩功效:作為健脾胃的第一要穴,足三里穴對所有消化系統疾病均有效果,除濕自然也少不了它。按摩足三里穴可增強抗病能力、調理脾胃、疏風化濕、扶正祛邪。
4、承山穴:稍稍用力踮起腳尖,小腿後側肌肉浮起的尾端即為承山穴。
按摩功效:承山穴是人體最有效的祛濕要穴,能振奮膀胱經的陽氣,排出人體濕氣。有些人輕輕一按自己的承山穴,就會有明顯的酸脹痛感,表明體內有濕氣。
小滿飲食養生
小滿三不吃,秋天百病遠。
夏天熱,要排濕,要利尿,這是常識。但是這個常識,往往會讓不懂中醫的人產生一種錯覺:要利尿,吃冰棍冰水下去既解熱又利尿;要排濕,上辣椒出點汗就行了。其實這兩種想法都是不對的:「熱則血行、寒則血凝」。
小滿養生,三不吃,熱養人,才能排濕、利尿。
小滿三不吃
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一不吃生冷
很多人以為,吃生冷只是會導致當下拉肚子而已,其實不然。《內經》說:夏傷於暑,秋必痎瘧。意思是,你夏季吃生冷,害了暑熱的病,秋天就會有痎瘧。
凡去看中醫的人十有八九會聽到「少吃生冷,多喝熱水」之類的醫囑吧,即便是你發燒的時候,那也沒有醫生會讓你多喝冷飲吧?可見生冷食物從古代以來就是不適宜人類食用。
因為人類不是冷血動物,人的消化系統也宜暖而不宜寒。而使用當今市場上大量的冷飲、生菜、水果都會導致「寒」的結果,而寒則血凝。
為什麼會寒則血凝?
中醫養生認為,這主要是破壞了消化系統的功能。中醫講:腎為先天之本,脾為後天之本。這裡的脾是指消化系統。我們吃進去的食物經脾胃消化、吸收後會形成血液,進而給骨骼、肌肉、筋腱、大腦及身體各個部位提供營養。
若脾胃功能不好,會影響身體吸收營養和生成血液,血液量就不夠,從而影響整個身體的健康。因此,忌食生冷並非只是一句忠告,應該成為保持身體健康的必要信條。
舉例說明:生冷瓜果蔬菜如西瓜、生甜(香)瓜、各種生梨及蘋果等;各種涼拌菜如涼拌海蜇、拌涼粉、小蔥拌豆腐等;特別是各種冷飲冰棒如涼水、涼飲料、涼牛奶、冰淇淋、冰磚雪糕等。
瓜果類的生冷食物是天然的,大家可以等伏天之後再吃,適量吃挺好的還能利尿,但是雪糕、冰水這種人工的生冷食物建議一整個夏天都不要吃,特別是中老年人。
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二不吃燥熱,慢病少複發
患慢性病者食用燥熱食物,會導致病情加重。
燥熱的食物是什麼呢?一方面是食材本身是熱性的:比如羊肉、榴槤、胡椒、薑片等,另一方面是烹飪方法是熱性的:煎、炸、烤。
夏季本身氣溫高,還食用這些熱性食物,會使人燥不能忍,還會引起消化道和泌尿道一些病症。對一些慢性病人,還會引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等,吃太多還會引起口角炎、咽炎、結膜炎、痱子、中暑等。所以夏季要遠離這些燥熱的東西。
如果想出汗,應該通過運動出汗,而不應該通過辛辣食物出汗。
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三不吃肥膩,遠離淤堵和腫瘤
中醫的肥甘厚膩之品,屬於甜味、油膩性食物。從臨床研究來看,甘味食物即澱粉類、糖類食物,攝入過量易導致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多,能促髮乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌。
從中醫的角度來說,腫瘤屬於積證的範疇,《內經》認為,積證就是津液、淤血的凝滯,而肥厚飲食,容易助濕生痰,無疑會加重這些病理產物的凝聚。
小滿起居養生
暑熱難耐,很多人便開始過上了「寒涼」生活,殊不知這些習慣會招惹來濕氣,讓原來容易被濕邪入侵的身體「濕上加濕」,而招致疾病,特別是孩子,所以小滿後,一定要注意「未病先防」,杜絕四大「加濕」壞習慣。
「未病先防」四禁忌
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睡覺莫貪涼,小心皮膚病纏上身
夏天雖溫度高,但空氣溶解水蒸氣的能力更強,所以濕度還是比較高,再加上雨水多,加劇了天氣的潮濕悶熱。
此時,若貪涼卧睡,易致寒濕邪氣停留肌膚,郁而化熱,易引起風疹、濕疹、足癬等皮膚疾病;駐留關節,還容易引發各類風濕性疾病。
因此,除了睡覺不能貪涼,還要注意勤換洗曝晒被褥和貼身衣物,少吃辛辣肥膩、生濕助濕的食物,防止病邪侵害。
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飲食莫貪冷,小心腸胃病纏上身
小滿小滿,人體陽氣還不滿,若不注意飲食,讓肝臟受寒,到了秋天就易犯咳嗽。
一定要保持身體溫暖環境,不宜吃過多涼食,易出現腹痛、腹瀉、消化不良、等腸胃問題。切忌貪一時之快而給身體造成不必要的損害。
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穿衣莫貪涼,小心免疫力下降
「小滿小滿、江滿河滿」,小滿之後氣溫升高,雨水也增多,早晚仍較涼,晝夜溫差較大,建議適度保暖,呵護好脾胃陽氣,將有助於健康度過整個夏季。
著裝以純棉質地和淺色衣服為佳,既可防止吸熱過多,又可通風透氣,避免濕氣鬱積;在空調房午睡也要注意適時添衣,避免著涼受寒,若不慎受濕寒,可通過運動或熱水澡將濕邪祛除。
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運動莫劇烈,小心陽氣損傷
多出汗適當地鍛煉,有利體內汗液排出,幫助祛除體內濕氣。但劇烈運動,大汗淋漓,傷陰也傷陽。
因此,小滿後的運動不宜過於激烈,最好在清晨和下午,以散步、慢跑等為主,鍛煉時間也不宜過長,讓鍛煉真正成為提高免疫力的好幫手。
小滿情志養生
小滿時風火相煸,人們也易感到煩躁不安。養生之要當以平和心態,適應氣溫變化,心靜自然涼。
此時要調適心情,注意保持心情舒暢,胸懷寬廣,以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。
小滿運動養生
不少人存在這樣一個誤區:由於夏天出汗多就懶於運動了。其實夏日仍需維持適量的運動,但要注意不應在陽光下運動。同時,由於夏天運動出汗量更大,對排毒有好處,但要注意及時補充水分,防止出汗過多導致血黏度升高。
此時可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情,同時也可在清晨參加體育鍛煉,以散步、慢跑、打太極拳等為宜。
飯後一小時再運動,不宜做過於劇烈的運動,避免大汗淋漓,傷陰也傷陽。同時,夏季一定要多飲水,及時補充水分,排除毒素,減輕心臟負擔。
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