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孕婦感染「冰箱病」險致死胎,這類」冰箱殺手「你家就有!

炎炎夏日,不少人都開始把家裡的冰箱填滿,準備過一個清涼的夏天。然而冰箱里這種被稱」冰箱殺手「的細菌,嚴重可致人性命,特別是家裡的老人和孕婦……

來源:綜合自 人民日報、廣州日報、育兒網以及網路等,本文配圖來自網路,如有侵權,請聯繫刪除。

冰箱

可以保鮮,卻不能殺菌

甚至還容易滋生、繁衍各種細菌

孕婦感染李斯特菌,胎兒險死腹中

杭州的王女士是一個高齡孕婦,因食用冰箱里簡單加熱的海魚和外包的涼拌海帶,竟差點要了她和肚子里孩子的命。

剛開始,王女士開始覺得渾身無力,還有些發熱,在家經過3天的休息後,乏力、發熱的癥狀確實有了好轉,但王女士卻出現了下腹痛情況。

檢查發現王女士血常規檢查異常,這預示著存在宮內感染的可能。在進行剖宮術後,新生兒全身灰白、肌張力偏低,出生評分僅4分(滿分10分),體重1750克,因患有嚴重的敗血症搶救後被送入新生兒監護室進一步治療。

經化驗,王女士的羊水和寶寶的血液當中有大量的李斯特菌,這就是造成早產的禍首,險些讓寶寶胎死腹中。

孕婦的發病率比普通人高20倍

據統計,每年全球每一百萬人中,單增李斯特菌病的發病人數為0.1-11.3,其中,孕婦帶菌率為5%-8%,發病率比普通人高20倍。

「感染早期癥狀一般不明顯,主要是發熱、寒戰、肌肉痛,少數伴腹痛、噁心、嘔吐及腹瀉,胃腸道癥狀可能比發熱出現得早,也可能是唯一的表現。」醫生童錦說,「部分孕婦感染後的癥狀與『感冒』類似,所以不容易引起重視。」

然而,單增李斯特菌入侵神經系統和循環系統的潛伏期可以有數周,逐漸可出現腦膜炎、心膜炎、腦炎、敗血症及膿毒血症等嚴重併發症,最終可導致死亡。

「入侵胎盤和胎兒的潛伏時間可以長達2個月。」童錦提到,如果孕期感染,母親通常存活,但在孕早期,直接危害胎兒,流產率達30%;孕中晚期,則會引起敗血症、死胎、自發性流產或死產。

甚至,單增李斯特菌也會足月分娩時傳給胎兒,引起新生兒感染甚至死亡,新生兒的癥狀多為敗血症、腦膜炎,死亡率高達30%-70%。

如此駭人的李斯特菌主要有以下三大特性

【分 布 廣】

在大多數食品中都能找到李斯特菌的存在,包括禽類、海產品、乳製品、蔬菜等都能找到。

放進冰箱的食物,都可能造成李斯特菌污染。

【生 命 力 頑 強】

李斯特菌非常「頑強」,耐冷、耐鹽、耐酸、耐鹼,0-45℃都能生存

更可怕的是:它不僅能在無氧條件下生存,即便在-20℃的環境里也能存活一年之久

【危 害 大】

李斯特菌的侵襲能力非常強,高發易感染人群:孕婦、嬰兒、老年人、免疫力差的人

目前李斯特菌的傳播主要以食源性為主,亦可胎盤垂直傳播

病從口入,如何防範李斯特菌?

冰箱,雖然能保鮮,但沒有「殺菌」消毒作用,食物之間不僅容易發生串味、交叉感染,還會讓一些抗凍細菌獲得更適宜的生存、繁殖環境,容易產生異味。

如何對付和防範李斯特菌?

以及冰箱衛生安全要注意哪些方面?

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