你還在被抗癌神葯牛樟芝忽悠花錢嗎？

較真要點：

1、牛樟芝是一種台灣山區的獨特真菌，有商家聲稱它能包治百病。這完全沒有任何證據支持。美國國立衛生研究院（NIH）下屬的癌症研究所認為：牛樟芝有「潛在的」抗血管增生、肝臟保護和抗氧化能力。所謂「潛在的」，也就是只在動物實驗和細胞實驗中展示過，而沒有人體實驗的證據。距離真正有用還遠得很。

2、在中國大陸，牛樟芝產品甚至涉嫌非法。首先，它們沒有經過新葯審批流程，自然也就不是藥品。在保健品資料庫中，也查不到牛樟芝產品的記錄。此外，牛樟芝還未取得「新食品原料」的資格，這意味著牛樟芝及其提取物不得用於普通食品。

3、牛樟芝是一種「天然真菌」，許多人也就相信它「安全無害」。但是，那些「生物活性成分」能對癌細胞和病毒產生作用，自然也就可能對正常細胞產生作用。到底吃多少才能夠起到作用？在起作用的「有效劑量」下是否安全？這是任何藥物和「功效成分」必須要明確回答的問題。

查證者：雲無心 | 食品工程博士

最近市面上出現了一種抗癌神葯牛樟芝，價格不菲，宣稱啥病都能治，尤其能抗癌。有網友問：這是一種什麼神物呢？靠譜嗎？

就讓我們來扒一扒。

一、牛樟芝是一種獨特的真菌

牛樟芝是一種中國台灣山區的獨特真菌，被台灣當地居民作為「神奇靈藥」，大致相當於其他地方的靈芝。近些年來，台灣學術界對它進行了許多研究，從中識別出了數以百計的「活性成分」，比如多糖類、萜類、酶、核酸類、小分子蛋白等等。

牛樟芝長在「牛樟樹」的腐爛部位。牛樟樹是台灣特有的珍貴樹種，能夠滿足牛樟芝生長的牛樟樹並不多。「天然」「野生」的牛樟芝供應有限。隨著對它的炒作和吹捧，人工種植和發酵配方也有了很大的進展。在市場上，甚至有「生長牛樟芝的木頭」在高價售賣。

二、牛樟芝的潛在功效，距離「真正有用」還很遙遠

跟靈芝、木耳甚至各種蘑菇一樣，從牛樟芝中識別出的這些「活性成分」具有各種「生理功效」，比如抗菌、抗炎、抗病毒、調節免疫等等。

在科學證據上，這些「潛在的功效」「可能的用途」距離「真正有用」還很遙遠。但產業界早已迫不及待，開發出了各種「牛樟芝」產品，鼓吹各種神效。在中國大陸，就有許多家企業推出了牛樟芝產品，鼓吹成具有「抗癌、降壓、降糖、解毒、解酒、抗病毒……」等多種功效的「神葯」。

美國NIH下屬的癌症研究所對牛樟芝提取物有一段總結評價，認為它有「潛在的」抗血管增生、肝臟保護和抗氧化能力。所謂「潛在的」，也就是只在動物實驗和細胞實驗中展示過，而沒有人體實驗的證據。在該網站上查詢相關的臨床研究，返回的結果是「沒有」。

其實，這也從另一個角度說明，美國癌症研究所可能並不看好牛樟芝提取物的抗癌功效。

三、在中國大陸，牛樟芝產品甚至涉嫌非法

在中國大陸，農業部以及許多地方政府批准了牛樟芝的種植開發，也因此出現了許多開發牛樟芝產品的公司。

但是，這些產品並沒有獲得合法身份。

首先，它們沒有經過新葯審批流程，自然也就不是藥品。

在保健品資料庫中，也查不到牛樟芝產品的記錄。

此外，牛樟芝作為一種在中國大陸地區沒有食用歷史的物種，要想作為食品銷售，需要取得「新食品原料」的資格。然而國家衛健委在2017年回復國家質檢總局的質詢時明確答覆「不是批准的新食品原料」，從而支持了質檢總局「牛樟菇（牛樟芝）及其提取物不得用於普通食品，有關檢驗檢疫機構放行含牛樟菇（牛樟芝）的食品屬違法行為」的理解。

當一種產品本身是非法的，那麼消費者買到的所有產品也就不可能是監管背書的「合格產品」。即便不談它「到底是否有效」「到底是否安全」，它是否含有牛樟芝也都無從保障。

四、牛樟芝並不一定安全

牛樟芝是一種「天然真菌」，許多人也就相信它「安全無害」。但是，那些「生物活性成分」能對癌細胞和病毒產生作用，自然也就可能對正常細胞產生作用。

到底吃多少才能夠起到作用？在起作用的「有效劑量」下是否安全？這是任何藥物和「功效成分」必須要明確回答的問題。

然而迄今為止，關於牛樟芝及其提取物的功效都是基於細胞實驗和動物實驗的，在人體中到底如何，並沒有數據。尤其是在2013年，有台灣媒體曝出「牛樟芝」動物實驗導致了細胞異常增生、空洞化的後果，更讓它的「安全性」產生了很大爭議。

本文編輯：marthaywang

想了解更多真相？微信搜索「較真闢謠神器」小程序，點擊「問答」進行提問，較真妹等你哦~

版權聲明：本文系騰訊較真獨家稿件，未經授權，禁止媒體轉載。歡迎個人轉發至朋友圈。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！