這家常菜，1.5一斤，每周吃2次，保養皮膚氣色好，肚腩也小了

春夏時節，有一種蔬菜我家隔三差五就要吃一次，香甜爽口，怎麼吃都不會膩，而且對人體的健康特別有益。這菜就是北方人最喜歡的韭菜了。在我家最喜歡吃韭菜的是老公和兒子，兩個人動不動就要讓我用韭菜給他們兩個做韭菜餅、韭菜炒雞蛋、韭菜拌豆腐等等美味。為了滿足他們兩個隊韭菜的喜愛，我特別在家裡的菜地里開闢了一方菜地，專門種植了一小塊地韭菜，長勢非常不錯，每月割一茬長一茬，能滿足我們家每周吃韭菜的需求，不用去外面市場上買，省錢又省力。

今天我就用新割的一把韭菜，給我們全家做了一道韭菜炒豆芽的美味，一上桌就被全家搶著吃光了，非常美味，特別好吃，是一道夏天開胃消食的美味家常菜。韭菜和豆芽是絕配，很少有人這麼做，但我喜歡用韭菜搭配一些食材進行菜品創新，所以就試了幾次，感覺非常不錯，花幾塊錢炒一盤，清腸助消化，越吃越苗條！這道菜也很適合愛美的女性朋友吃。

這幾天天氣漸熱，清爽的素菜很受家人喜歡，老公和兒子特別喜歡吃綠豆芽。 綠豆芽有很高的藥用價值，中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎利尿消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利濕熱，降血脂和軟化血管等。韭菜炒綠豆芽，不僅富含維生素，其中韭菜所具有的揮發性硫化物質還可提神醒腦，這兩樣一起清炒是一道低脂低熱量的素菜，很健康清爽的一道菜，特別適合夏天來吃。韭菜和綠豆芽這麼做也是一道家常菜，1.5一斤，經濟實惠，每周吃2次，保養皮膚氣色好，肚腩也小了！想減肥的女性朋友可以立刻行動起來。現在我把這道菜的做法推薦給大家，喜歡的朋友可以照著做起來。

【韭菜清炒綠豆芽】

食材配料：

韭菜1下把、綠豆芽1盤、姜1小片、蒜4小粒、干辣椒3根、鹽少許、生抽1勺、香醋半勺。

做法步驟：

1、食材都準備好。

2、韭菜擇乾洗凈，然後切成長段。

3、綠豆芽清水泡一會淘洗乾淨，控水。

4、干紅椒切下段，姜，蒜切末。

5、熱鍋熱油，放入切好的干紅椒，蒜，姜小火爆出香味。

6、立即放入綠豆芽大火快速翻炒。

7、翻炒均勻後加1勺香醋。

8、等到綠豆芽稍微變軟，再倒入韭菜一同翻炒。

9、接著再倒入生抽和鹽翻炒均勻，裝盤。

10、口感滑嫩，清脆爽口，味美鮮香，是一道爽口的下飯菜。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家三年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平台！

聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！