蘭州拉麵生意那麼冷清，為何卻很少有倒閉的？其實裡面有貓膩

眾所周知中國有很多的美食，各個地方也都有自己的美食特色，比如說天津狗不理包子，西安的涼拌驢肉，長春的地三鮮等等。不過說到美食的話就一定要說到中國美食界的巨頭，分別是沙縣小吃，黃燜雞米飯和蘭州拉麵。

這三種美食相信大家非常熟悉了，而且基本上各個城市都有這幾種美食的存在，黃燜雞米飯比較單一，就是雞肉和米飯，還有一些小菜等等。而沙縣小吃就比較多了，有各種炒飯還有一些營養湯等等。

今天要說的就是前幾年比較火爆的蘭州拉麵了，不過其實最近幾年的蘭州拉麵沒有那麼火爆了，生意比起其他兩個也要冷清不少。其實原因也很簡單，畢竟並不是所有的美食都可以一直火下去，現如今大家吃膩了這種食物也想要再換一種口味嘗嘗。

不過讓人覺得奇怪的是蘭州拉麵生意那麼冷清，但是為何很少聽到有倒閉的？其實這裡面有貓膩不說可能大家不知道，主要原因就是蘭州拉麵的成本並不高，一大禮包蘭州拉麵裡面主要的材料就是麵條，而麵條需要多少成本呢，而且牛肉基本上就幾小片。

因此蘭州拉麵的原材料成本其實特別低，再加上大家也可以發現蘭州拉麵一般都是一家人一起開，很少有請員工，所以也沒有什麼人工成本等等，而且即使生意再冷清每天也有幾個人去吃，雖說沒有辦法賺得盆滿缽滿的，但是至少也不至於倒閉。要知道如果蘭州拉麵虧本的話，那麼估計早就關門了，誰又想要做虧本的生意呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！