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夏意漸濃,今日小滿

今天,我們迎來了夏天的第二個季節——小滿。

小滿是二十四節氣中的第八個節氣,《月令七十二候集解》:「四月中,小滿者,物致於此小得盈滿。」這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當乳熟後期,所以叫小滿。

小滿·三候

苦菜秀:小滿之日「苦菜秀」,苦菜,多年生菊科,春夏開花,感覺火氣而生苦味,嫩時可食。

靡草死:後五日「靡草死」,靡草,按東漢鄭玄的解釋是薺、葶藶(tíng lì)之類枝葉細的草。葶藶三月開小黃花,四月結子。古人認為,靡草是陰氣所生,到入夏畏於陽氣,便枯死了。

麥秋至:再五日「麥秋至」,夏麥可以收割了。

小滿·習俗

祭車神

祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。在相關的傳說里二車神是一條白龍,在小滿時節,人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會有一杯白水,祭拜時將白水潑入田中,有祝福水硯涌旺的意思。

祭蠶

相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。由於蠶難養,古代把蠶視作「天物」。為了祈求「天物」的寬恕和養蠶有個好的收成,因此人們在四月放蠶時節舉行祈蠶節。

吃苦菜

苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》:小滿之日苦菜秀。苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等。

小滿·諺語

小滿小滿,麥粒漸滿。

小滿天天趕,芒種不容緩。

小滿三日望麥黃。

小滿十八天,青麥也成面。

小滿割不得,芒種割不及。

小滿·詩詞

《小滿》

宋 歐陽修

夜鶯啼綠柳,皓月醒長空。

最愛壟頭麥,迎風笑落紅。

《小滿》

長卿

昨夜玉盤沉大江,夜來忽夢薺麥香。

時人但只餐中飽,莫忘舊時苦菜黃。

《晨征》

宋 鞏豐

靜觀群動亦勞哉,豈獨吾為旅食催。

雞唱未圓天已曉,蛙鳴初散雨還來。

清和入序殊無暑,小滿先時政有雷。

酒賤茶饒新而熟,不妨乘興且徘徊。

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