夏意漸濃,今日小滿
今天,我們迎來了夏天的第二個季節——小滿。
小滿是二十四節氣中的第八個節氣,《月令七十二候集解》:「四月中,小滿者,物致於此小得盈滿。」這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當乳熟後期,所以叫小滿。
小滿·三候
苦菜秀:小滿之日「苦菜秀」,苦菜,多年生菊科,春夏開花,感覺火氣而生苦味,嫩時可食。
靡草死:後五日「靡草死」,靡草,按東漢鄭玄的解釋是薺、葶藶(tíng lì)之類枝葉細的草。葶藶三月開小黃花,四月結子。古人認為,靡草是陰氣所生,到入夏畏於陽氣,便枯死了。
麥秋至:再五日「麥秋至」,夏麥可以收割了。
小滿·習俗
祭車神
祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。在相關的傳說里二車神是一條白龍,在小滿時節,人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會有一杯白水,祭拜時將白水潑入田中,有祝福水硯涌旺的意思。
祭蠶
相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。由於蠶難養,古代把蠶視作「天物」。為了祈求「天物」的寬恕和養蠶有個好的收成,因此人們在四月放蠶時節舉行祈蠶節。
吃苦菜
苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》:小滿之日苦菜秀。苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等。
小滿·諺語
小滿小滿,麥粒漸滿。
小滿天天趕,芒種不容緩。
小滿三日望麥黃。
小滿十八天,青麥也成面。
小滿割不得,芒種割不及。
小滿·詩詞
《小滿》
宋 歐陽修
夜鶯啼綠柳,皓月醒長空。
最愛壟頭麥,迎風笑落紅。
《小滿》
長卿
昨夜玉盤沉大江,夜來忽夢薺麥香。
時人但只餐中飽,莫忘舊時苦菜黃。
《晨征》
宋 鞏豐
靜觀群動亦勞哉,豈獨吾為旅食催。
雞唱未圓天已曉,蛙鳴初散雨還來。
清和入序殊無暑,小滿先時政有雷。
酒賤茶饒新而熟,不妨乘興且徘徊。
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