3種「長壽菜」別出門挖了，陽台種一點，夠吃大半年！

天氣越來越燥熱，馬上開始要進入到高溫高濕的天氣裡面，平常不少人到野外挖一些野菜吃，來清熱降火，它們含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，而且膳食纖維很多，是很好的長壽蔬菜，比如馬齒莧、蒲公英等等。其實這些野菜大都很好養，陽台也能種，養上幾盆，還能變摘邊吃，一起來看看吧！

「

陽台種野菜」

-馬齒莧-

馬齒莧是比較常見的野菜，老一輩人比較窮的時候，不少人都吃過馬齒莧。其實馬齒莧是一種長壽菜，具有清熱利濕，止痢消炎的功效，含有很多的膳食纖維，體熱的最適合。不過身體寒涼虛弱的人不要多吃，馬齒莧比較涼，不適合體寒的人食用。

現在也有不少人到野外挖馬齒莧，挖回來洗洗乾淨，可以加蒜泥爆炒，也可以涼拌，還可以包餃子、餛飩吃。

馬齒莧在陽台就可以種，養護很簡單，在野外挖一點老根回來，土裡一栽澆透水，第二天就能成活挺立過來。也可以用枝條扦插，7天左右就可以生根，繁殖能力很強。

馬齒莧適應能力很強，一般的環境和盆土都可以適應。平常澆水可以見干見濕，每半月施肥一次，就可以長得很旺盛。種上幾花盆，就可以一直採收一直長。

長到15厘米就可以採收了，剪下嫩枝後，追一次肥，等待下一次採收。如果長了花蕾要剪掉，不然容易長老。

來源|玫好呢

-魚腥草-

魚腥草也叫折耳根，喜歡的人特別喜歡，不喜歡的人聞到味道就要吐。在雲貴川西南等地，人們經常吃。魚腥草味辛，性寒涼，能清熱解毒、利尿除濕，可以抗菌提高身體免疫能力，平常吃一點，對身體有好處。

魚腥草的葉子和根都可以食用，葉子能夠炒著吃，根可以作為涼拌調味料，也可以炒菜吃。

魚腥草的繁殖比較簡單，可以剪下來幾根魚腥草的枝條，插入到疏鬆的盆土裡面，7天左右就能生根。也可以直接挖一點魚腥草的根，很快就可以成活採收。

魚腥草喜歡溫暖濕潤的環境，耐濕耐澇，一般放在半陰的地方養護，平常澆水見干見濕，每月施肥1-2次，生長比較快。魚腥草比較耐寒，冬季可以耐-10℃低溫，適應性強，比較好養。

等到魚腥草苗高8-10厘米時就可以開始採摘嫩莖葉，伺候可以每隔10-20天採收一次。

-蒲公英-

蒲公英在大江南北都比較常見，非常下火，平常有上火，摘幾片葉子一泡，喝兩杯蒲公英茶，就見效了。蒲公英還可以炒食、做湯，有清熱解毒，消腫散結，利尿通淋的功效，淡淡的苦味，對人的健康很有好處。

蒲公英的栽種很簡單，在野外挖上幾株野生的蒲公英，帶土栽到花盆裡面就可以了。蒲公英適應性強，對土壤要求不高，最好選擇疏鬆排水好的土壤。平常澆水見干見濕，不要積水即可。每月施肥1-2次，就能長得很好了。蒲公英抗病、抗旱、抗蟲能力很強，很容易養護。

3種「長壽菜」別出門挖了，陽台種一點，夠吃大半年！

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