晚餐吃它等於「天然瀉藥」，拉黑臭宿便，瘦身又洗腸，預防糖尿病

飲食健康會直接影響身體健康，很多人在飲食上還是不夠注意，有些人愛吃高油脂、高鹽食物，或是常常需要應酬，一日三餐也不規律，常常不按時吃飯，長期這樣容易損害身體健康，引起肥胖或是高血壓、高血糖等疾病，所以在日常飲食中要注重食材的健康和膳食的合理搭配，可以常吃一些有助降血糖的食物，接下來為大家介紹的這種食材，常吃有助降血糖，而且對於想要減肥的人來說，也是一種不錯的選擇。

這種食材就是魔芋豆腐，魔芋豆腐相比豆腐而言，口感更加Q彈，吃起來有點像果凍，價格也比較便宜，可別小看這魔芋豆腐，營養價值也是很高的。

含有豐富的多種維生素和礦物質，尤其是水溶性膳食纖維含量比較高，常吃可促進腸胃消化，加速新陳代謝，排出體內宿便，預防便秘，清理腸道垃圾，減少油脂和毒素在體內的堆積，稀釋腸胃中的有害物質，而且食用後飽腹感很強，食用後能填充腸胃，有很強的飽腹感，從而減少對其他食物的攝入量，所以特別適合想要減肥的人食用。另外，腸胃毒素排出，有助滋潤肌膚，還能緩解由於消化不良引起的口臭。

另外，常吃魔芋豆腐還有助減少體內膽固醇的積累，對降低膽固醇，預防糖尿病有一定的作用，而關於魔芋豆腐的做法，也非常多樣，最常見的吃法就是涼拌、炒菜和做湯，都非常美味，接下來為大家介紹一道魔芋豆腐炒香菇，做法簡單易學，美味又營養。香菇本身也屬於低熱量、低脂肪的食物，而且含有嘌呤，常吃可降低膽固醇，預防動脈硬化，所以香菇和魔芋豆腐一起炒著吃，營養價值瞬間翻倍。

做法1：將魔芋豆腐切塊，鍋中倒入適量清水，放入少許食鹽，水開後放入切好的魔芋豆腐，煮3到5分鐘左右撈出瀝干水 分備用。

2：香菇去根部，洗凈後切片備用。

3：鍋中放入少許食用油，油熱後放入蒜末、小米椒爆香，炒香後放入香菇翻炒，炒香後再放入焯水後的魔芋豆腐。

4：接下來調一碗醬汁，將少許白糖、蚝油、米醋、生抽放入碗中，攪拌均勻後倒入鍋中，等其收汁後即可出鍋。

這樣一道魔芋豆腐炒香菇就做好了，看著就特別下飯，大家看完喜歡這種吃飯嗎？那麼大家平時是怎麼吃魔芋豆腐的呢？可以把你的做法留言在評論區，大家一起分享。

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