栽種蔬菜千萬不能依賴雨水，勤快人才能種好菜

無論是盆栽或養在地里的蔬菜都需要勤快照顧，如果疏於打理，只依靠雨水來生長，那這些蔬菜很快就會葉子發黃、乾枯，嚴重的就會導致整棵植株枯萎，想要做好蔬菜，一定要勤快澆水。

絕大部分的蔬菜植物都是比較喜歡較多光照的，除了少部分喜歡半陰的蔬菜，比如常見的生菜、菠菜、香菜等，其他蔬菜都喜歡每天有盡量充足的光照，最好每天有6~8小時以上的直射光。

除了比較喜歡陽光，蔬菜植物還比較喜歡水，如果是養在光照充足，環境通風，蔬菜那還需要一天澆水兩次澆水。

避免土壤過度乾旱，特別是在夏季，天氣炎熱，陽光強烈，土壤中的水分揮發特別快，如果沒有及時給蔬菜補充水分，很容易造成損傷。

在春天和夏天，蔬菜需要每天給它們補充水分，除非是陰雨天氣。春夏季節屬於蔬菜的生長旺季，生長比較迅速，同樣對水分的需求也會比較多，除了要及時補充水分，還要注意定期補充肥料，一般是每1~2周補充一句有機肥水。

在炎熱的夏天，常見的西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒等能夠產生果實的植物，就開始旺盛生長。到了夏天雨水就開始減少了，一定要減少蔬菜對雨水的依賴，要注意定期澆灌蔬菜，避免潛水。

特別是一些盆栽養的蔬菜，對水分的需求就更多了，一天不澆水它們就容易乾枯，且澆水的時候不要用大水澆灌，要慢慢澆水，直到土壤完全濕潤，葉子在白天時可以保持適當濕潤，到了傍晚，葉片上的水分就能完全揮發了。

有很多菜園都已經用到滴灌的系統，由水管慢慢滴水，這樣能夠保持土壤均勻濕潤，避免土面上潮濕，而土壤下面乾燥，導致蔬菜的根系生長不良。

每次給蔬菜澆水都要完全澆透，不能只讓土面潮濕，否則蔬菜的根系吸收不到水分，也是生長不好的。

養蔬菜還要注意保持一定的空氣濕度，避免過度乾燥。大部分的蔬菜都喜歡溫暖的環境，但也有少部分蔬菜酸冷涼的環境，如果溫度過高或太陽過強，它們的味道就會變差，比如常見的生菜、豌豆和菠菜等。

栽培蔬菜的土壤要保持有良好的排水性，土質保持疏鬆肥沃，最好定期補充有機堆肥或有機肥水，這樣它們才能夠旺盛生長。

為了保持院子里的土壤有更好的保水能力，可以在土面上鋪上一些覆蓋物，比如常見的稻草、秸稈等。

還有一點需要注意澆水的時間，最好是在早上，如果晚上的天氣特別好，可以選擇在傍晚的時候給蔬菜補充水分，但要避免葉心或葉面上有積水。

還有一點是要注意避免在炎熱的中午或下午給蔬菜澆水，否則容易造成蔬菜的葉片燒傷。

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